雪球:金字火腿开售股价涨停 人造肉的前景值得看好吗?

雪球:金字火腿开售股价涨停 人造肉的前景值得看好吗?
2019年10月12日 18:24 雪球

原标题:雪球:金字火腿开售股价涨停 人造肉的前景值得看好吗? 来源:雪球

近日,金字火腿与美国杜邦公司技术合作生产的人造肉产品正式开启预售。金字火腿也成为了国内首家真正上市销售人造肉的企业。据雪球App显示,金字火腿股价直线拉升封涨停,截止至收盘每股报收5.62元。从Beyond Meat上市开始,人造肉概念股就受到投资者们的极大关注,雪球用户们便针对其投资前景展开了探讨。

行情数据来自雪球App

“人造肉第一股” BEYOND MEAT

今年五月,随着BEYOND MEAT在美股上市,人造肉被推上了资本市场的风口浪尖。Beyond Meat于2019 年5月1日在美国纳斯达克挂牌上市,上市首日股价收涨 163%,股价最高在今年7月26日到达239.71美元,相对发行价,涨幅为533%。公司产品以植物性肉类为基础,提供四种“人造肉”,分别是 BeyondBurger(超越汉堡)、Beyond Sausage (超越香肠)、Beyond Beef(超越牛肉)和 Beyond Beef Crumbles(超越牛肉碎),口感和味道贴近真正的肉类,不含大豆、麸质和转基因食品。2018 年公司营收规模为0.88 亿美元,且在2016-2018 年营收增长速度为 133%。

业内专家估计全球“人造肉”市场规模预计2019年将达到120亿美元,2025年将达到280亿美元。面对这么一个大规模的和高增速的市场,行业参与者们都蠢蠢欲动。随着人造肉产品不断推向市场,美国出现了人造肉披萨,人造肉汉堡,人造肉炸鸡等各种产品。肯德基、麦当劳等快餐巨头都纷纷与Beyond Meat合作,推出人造肉汉堡及人造肉炸鸡。

然而,Beyond Meat创造的资本奇迹是有其先决条件的。根据美国农业部数据,2007至2014年,美国人均肉类消费下降近10%,而这一空缺,正被植物食品替代。据市场研究公司Markets and Markets数据,全球肉类替代品市场预计从2018年的46亿美元增长到2023年的64亿美元。Beyond Meat在招股书中列举了这样一个调查观点:在美国最大的传统杂货店之一克罗格(Kroger)中,93%的Beyond汉堡顾客在同一时期也会购买动物蛋白产品。“人造肉”概念也在A股“人造肉”在市场培育还不成熟的情况下,还只是概念阶段。随着人造肉在未来被人们逐步接受以后,才会出现真正的长期投资价值的行业龙头人造肉的市场前景。

那么人造肉在美国、加拿大试点大获好评以后,在中国市场究竟是否会被大家接受,是否会有广阔的前景呢?

部分雪球用户表示,从健康的角度来讲,人造肉的消费前景值得看好。雪球用户@只需要五次认为:从成分上来说,人造肉更健康,更能满足特殊群体的食品消费需求。从目前的猪肉价格的角度来说,人造肉可以弥补猪肉供应减少价格上涨的缺口。在未来,对食品健康、营养均衡、特种消费、平抑猪周期价格,并部分形成替代,等,都有一定的作用。我还是比较看好人造肉的消费前景的。

同时,也有部分雪球用户认为当前的人造肉还只是“蹭概念”的产物,并不具备完善、领先的技术。雪球用户@aphotofan 就表示:这个人造肉是蹭概念,就是豆制品。我认为那种基因技术用动物细胞培植出来的产品才是人造肉。目前技术已经成功,只是培养液等成本高昂。如果以后能把成本降到目前肉类的价格水平的话,注定会给人类生活带来很大变化。起码养殖业会有很巨大的影响,但不会消失,只是规模会缩小,养殖模式也会变化。相关的饲料行业也会萎缩。空出来的土地可以恢复植被。环境会变好。

雪球用户@股市小小韭菜 则表示目前人造肉的机遇与挑战并存:首先人造肉是近年来出现的一个新兴产物,满足了素食、动物保护、环保主义的需求。并且人造肉更高的安全性、生产过程中更低的环境牺牲度等特性,使之日后很可能成为人类食物中不可或缺的一个组成部分,有着较为广阔的发展前景。但是,现阶段人造肉还处在产业发展的早期,面临着技术路线、生产成本等诸多不确定因素,需要风险投资类的思路与之相匹配;A股市场当中目前涉足人造肉的概念股,大部分都是沾上概念的边,被投资者自己想象,进而跟风投机。

以上用户观点均出自雪球。雪球是国内领先的投资者社区,每月为1500万投资者提供投资交流交易服务。

金字火腿 股价

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