随着我国经济社会的不断发展、人均可支配收入的稳步提升，国人对于白酒，尤其是中高端白酒的消费热情逐年增加。得益于消费升级的大趋势，在告别茅台和五粮液双双历史性地突破千亿营收的2019年，迎来关键的2020年之际，中高端白酒消费需求有望持续递增。鉴于此，新浪财经年终特别策划，通过介绍各白酒公司的基本特点、核心产品阵列、各产品的主要特质以及春节买酒的好去处，为春节有购酒需求的消费者提供参考。
享有“中国白酒第一坊”美誉
水井坊酒，浓香型白酒典型代表，前身为全兴大曲，源自佳酿之乡的天府之国四川，与五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒和沱牌曲酒并称为“川酒六朵金花”。水井坊，上起元末明初，历经明清，下至当今，呈“前店后坊”布局，延续六百余年从未间断生产，是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例。水井坊遗址是迄今为止最全面、最完整、最古老、最具有民族独创性的酒坊，并被国家有关部门誉为“中国白酒第一坊”。
而物质文化遗产水井街酒坊遗址和被列入国家级非物质文化遗产的水井坊酒传统酿酒技艺，“双遗产”文化也是水井坊相较其他酒企的独特之处和优势所在。可以说，水井坊的名酒基因底蕴深厚。
2006年，帝亚吉欧收购43%全兴集团股份，2013年实现100%控股。2018年7月，帝亚吉欧通过增持，持有水井坊股权比例升至60%。
主要聚焦次高端市场
由于其600年的传承历史，1999年全兴集团推出水井坊时，定位要高于茅台和五粮液，此后的近10年时间，水井坊的定价都要高于五粮液和茅台。之后公司通过主动降价凸显性价比，凭借良好的品牌度在次高端市场获得了不小的市场份额。
2013年和2014年，在行业调整背景加内部改革的影响，水井坊业绩曾大幅亏损，2015年开始戴帽“ST”，一年后扭亏为盈，成功摘帽之后，逐渐开启高端之路布局。
目前，水井坊主要产品包括菁翠、典藏大师版、井台装、臻酿八号、鸿运装及小水井等系列。 其中，2017年11月，菁翠系列推出时，定价为1699元，典藏大师版此前定价979元，2019年11月上调了60元，定价突破千元，二者同为水井坊高端产品；井台装、臻酿八号、鸿运则为次高端产品，价格在300-800元。公司还向下补充布局了小水井，价格在200元以下，占位低端。此外还有天号陈和水井尚品两个系列品牌。
两年来首次提价 涉及四款产品
近两年随着高端白酒的持续涨价，为次高端白酒带来了涨价空间，一众白酒企业提价动作频频，而水井坊却鲜有动作。2019年11月，公司进行了时隔两年的首次提价，对典藏大师版、臻酿八号、臻酿八号禧庆版和鸿运装四款产品进行提价，典藏大师版提价幅度达60元/瓶，其余均为20元/瓶。
目前，高端和次高端酒贡献了水井坊超9成营收，而次高端产品的销售收入又远超高端产品。其中，典藏大师版、井台装、臻酿八号是公司的主力产品，目前在市场销量最好。
官网资料显示，典藏大师版以1800昼夜时光酝藏， 53度典藏酒体，包装方面，以含金量超过97%之南京金箔装点瓶身狮首，9999瓶限量典藏。典藏大师版目前的官方建议零售价为1039元/瓶。
“水井坊•臻酿八号”酒，由国家级非物质文化遗产传承人，臻选水井街酒坊八号古窖池珍稀窖泥，接种扩大培养酿造。在包装设计上，瓶底内烧画，重现水井街繁荣景象。目前，52度500ml臻酿八号官方指导价为478元/瓶，52度500ml臻酿八号禧庆版为498元/瓶。
臻酿八号为公司的核心大单品，此次提价连带臻酿八号禧庆版一并提价，距其上市还不到一年时间，可侧面反映其市场青睐度。据媒体报道，水井坊2019年半年报投资者交流会上透露，2019年上半年，臻酿八号增速为32%。
受众更广的臻酿八号在哪买便宜？
在天猫上水井坊销量最高的店铺为“水井坊官方旗舰店”，52度500ml臻酿八号标价489元，券后到手价为359元。而52度500ml臻酿八号禧庆版在该店中标价为519元，券后到手价为389元。
在苏宁易购平台上，水井坊销量最高的店铺为“水井坊苏宁自营旗舰店”，52度500ml臻酿八号为359元，52度500ml臻酿八号禧庆版为389元。
在京东商城中，销量最高的“水井坊京东自营旗舰店”中，52度500ml臻酿八号标价389元，惠后价359元，52度500ml臻酿八号禧庆版标价478元，惠后价389元。
在拼多多上， 52度500ml臻酿八号销量最高的为“魔都精选”店铺，到手价约295元，值得注意的是，在优惠前的原标价为297元，较478元的官方指导价折价幅度达38%，52度500ml臻酿八号禧庆版到手价约389元。
在酒仙网，52度500ml臻酿八号销量最高的为“水井坊自营店”，价格429元，平台还有满399减30的购物津贴可以使用，到手价399元，52度500ml臻酿八号禧庆版价格369元。
责任编辑：公司观察
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