中医过冬八件套，你有几个？|饮食_新浪财经

转自：九芝堂

寒潮来袭，很有可能一不小心就感冒了。对此，佛山市中医院肺病呼吸科詹伟杰主治中医师强调：面对寒潮，防寒防冻很关键，教大家7个预防感冒小措施。

1、避风寒

目前天气逐渐转冷，风、寒、湿邪夹杂，加之新冠肺炎疫情影响，更要做到避风防寒。小孩玩闹后出汗后应注意勤换衣物，避免汗出受风；室内保持通风，保证充足光照，为身体健康提供有利的外部环境。

2、慎起居

冬季防治感冒的关键是要养成良好的生活习惯，保持作息规律、均衡饮食，避免熬夜，以防过度消耗，耗伤正气，做到“精气足则神旺”。

3、调饮食

“民以食为天”，日常饮食其实同样影响着我们的健康。中医提倡饮食有节，重点在清淡、适量，强调营养丰富，戒辛辣刺激物。广东煲汤历史深远，此时汤料中可适当多加些健脾补肺之品，如党参、五指毛桃、山药、百合、薏苡仁、莲子、茯苓、芡实等。

4、热水泡脚

足部位于人体的最下端，属于人体末梢，很多人在冬季会出现脚部冰凉的现象。詹伟杰建议，天冷时可坚持每晚泡脚，促进脚部血管扩张，局部的血液流动加快，不仅预防感冒，还可以提高睡眠质量。

5、饮用姜茶

生姜味辛性温，具有发散风寒、化痰止咳、温中止呕、解毒发汗的作用，对流感、伤寒、咳嗽等效果显著。平时用姜丝泡茶喝，也能有效预防冬季感冒，不过阴虚热盛的人群谨慎服用。

6、注意卫生

打喷嚏、咳嗽等飞沫传播，吃饭及共用物品等是引发流感的重要途径，为了阻断这些渠道，家中毛巾、脸盆应专人专用的。另外，门把手、公交车吊环等都可能粘有感冒病毒，接触后应尽快洗手。

7、多多搓手

手和脚一样，是人体的远端，也是血液回流起点之一。《千金方》中提到，“以手调病，疏经络，养生之上道”。天气越是寒冷，就越要保护好手脚。不妨养成搓手的习惯，不仅能促进血液循环，减少出现冻疮的可能，还能够预防感冒，对我们的大脑也具有很好的保健作用。

此外，还为大家总结了中医暖心过冬八件套，快来看看你有几件？

第一件：火锅

有些人吃火锅的人易上火，究其原因，是由于辛辣的汤料、调料会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，继而出现“上火”。

其次，许多人在食物选配上喜欢以羊肉、牛肉等高热量食物为主，当然会“引火烧身”。

同时入口食材过于滚烫，口腔黏膜受高温刺激出现“脱水”现象，嘴唇脱皮干裂，这也是上火的表现。

根据自己的体质来选择不同的锅底，再选择不同的食材，能够缓解吃火锅的上火情况。

首先，大家可以根据以下方法，辨认自己的体质是阴虚还是阳虚。

阳虚：阳虚的人一般长得白白胖胖的，比较怕冷，舌苔是比较厚的，有齿痕，一般大便也比较烂。

阴虚：阴虚的人群一般认为是偏瘦的，舌头偏红，中间有小裂纹，一般小便有可能是黄的，大便有可能是干结的。

在这里，给大家推荐3款滋补养生锅底：

当归橘皮汤汤底

材料：当归12克，五指毛桃15克，枸杞12克，橘皮6克，桂枝3克，桂圆肉3克，大茴香3粒，生姜5片。

适合对象：气血不足，头晕目眩，体倦乏力，四肢不温怕冷者。

功效：补气养血，温通血脉。

清汤锅汤底

材料：枸杞25克、皮蛋一个、桂皮10克、生姜5片、大枣5颗、香菜叶适量。

适合对象：素食、高血压、高血脂、心血管疾病，肥胖等。

功效：清浊消脂，补虚强身。

养生补血锅汤底

材料：当归10克，党参15克，花生10粒，红枣5粒，生姜片2片，葡萄干15克。

适合对象：贫血，面色萎黄，头晕倦怠，冬天手脚容易冰冷者。

功效：调补气血，增强造血机能，促进血液循环。

另外，其他火锅食材与酱料的选择。阳虚体质人群吃一些牛肉、羊肉，比较滋补的，反而不会上火；阴虚体质人群，如果吃太多牛羊肉以后会耗伤津液，出现口干上火这些症状。

经常听人说吃火锅就喝凉茶，这也是不能一概而论的。对于那些有湿热上火的人群喝凉茶，是能够生津、止渴能败火的，但如果是阳虚体质的那一部分人群就不适宜了。

饮料：甘蔗汁、胡萝卜汁、酸梅汤等，这些在打火锅时可以适当的喝一点，能够生津、败火。

蔬菜：西洋菜、茼蒿、莴笋、藕等，这些食材在打火锅的时候吃起来又爽口，而且是不容易上火。

酱料主要是起提味提鲜的作用，所以我们在选择酱料的时候，适当的选择一些清淡的酱料，不要加太厚味的酱料如芝麻酱或者香油。

对于喜欢吃辣一族来说，江家赞建议根据自己吃辣的程度适度、适量吃辣，以既饱口福又不伤身“上火”为度。并且在吃辣时多搭配些性偏凉的食材，如豆腐、芥菜、白萝卜、青瓜、马蹄、苦瓜、雪梨、火龙果、西瓜、甘蔗等，或者搭配一些有清热润燥功效的汤水，这些都有辅助“下火”的作用。对于平素热性体质的人士在“上火”之后可适当饮用凉茶或求助专业中医师帮助。

第二件：香囊

广州中医药大学三附院药学部副主任孙丽介绍，中药香囊源自中医里的"衣冠疗法"。药王孙思邈在《千金要方》中提到：佩戴香囊，有“避疫气，令人不染”之效。佩戴香囊不仅可以避秽解毒，防蚊驱虫，还可以安神定志，宁心醒脑。

用于制作香囊的药材以芳香性药物为主，比如苍术、川芎、石菖蒲、藿香、薄荷、荆芥、白芷等具有芳香辟秽、开窍醒神、祛邪解毒、安神定志等芳香性中药。

可以到正规医院购买香囊，也可自制香包。

自制香包建议

藿香、艾叶、苍术、白芷、石菖蒲各3-5克，研磨后置入布袋中。可将香囊携带于身，置于家中、车内，香气包裹身体、充盈其间，入七窍、渗毛孔，可辟除秽浊毒气，防疫侵袭，方便、安全、有效。

每日嗅闻数次，可以宣畅肺气、舒达气机，提升机体御邪能力，实现“正气存内，邪不可干”。

第三件：药茶

罗汉果、金银花、薄荷、胖大海、甘草，这五款都是适合在冬季泡水喝的中药。结合岭南的气候特点，根据自身不同症状表现，广州中医药大学三附院治未病（健康管理）科主任、主任中医师李红梅为大家推荐2款药茶。

罗麦利咽茶

适用症状：咽干、咽痒。

做法：可取适量罗汉果半个、麦冬15克、玄参15克、太子参15克、薄荷5克、桔梗10克、甘草6克，冲泡10-15分钟饮用。

功效：生津利咽，缓解口鼻干燥。

甘桔开音茶

适用症状：咽喉伴有声哑、失音。

做法：取适量生甘草6克、桔梗10克、木蝴蝶6克、麦冬15克、玄参15克、杭白菊10克，一起煎煮20-25分钟饮用。

功效：开宣肺气，畅快咽喉。

李红梅强调，润喉利咽类代茶饮，其服用方法有其特别之处，饮用时应慢慢湿润于咽部，再缓缓咽下，多次反复，以利于药物在咽部充分发挥药效。

第四件：膏方

冬季是万物收藏的季节，人体阳气、阴性均藏而不泻，营养物质能充分吸收、利用和储存，因而往往冬季是一年四季中进补的最好季节，在这段时间以阿胶膏方调补，能最大限度发挥药效，使来年阴阳平衡，五脏六腑协调，气血和顺。

第五件：冬季零食

冬天的快乐，莫过于两个人坐在一起吃热腾腾的烤红薯、糖炒栗子，这是属于冬天的甜蜜。

红薯

据李时珍《本草纲目》载：番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效。经常食用红薯有改善高血压、冠心病、动脉硬化以及便秘的症状，对癌症也可以起到一定的预防的作用，烤红薯可以治疗脾虚久泻。

红薯有补血、健脾益气、益肾补脑的作用，因为红薯中含有丰富的碳水化合物和纤维素，将其煮成粥食用，可以有效的预防便秘与痔疮的发生，同时还能起到美容养颜的功效，对于贫血也能起到一定的治疗效果。

板栗

中医认为，栗子性平、味甘，入脾、胃、肾三经，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用。

栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，能保证机体基本营养物质供应，是一种价廉物美、富有营养的滋补美食。

梁·陶弘景在《名医别录》中称：“板栗，主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。”药王孙思邈在《千金方》中说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”明代医家李时珍在《本草纲目》中说：“栗可治肾虚，倘腰脚乏力，日食十粒，并以猪腰煮粥助之，久必强健。”《中国药膳学》记载：“栗，味甘性温，具有补肾气，强筋骨，健脾胃，活血等功效。”

但注意，栗子生吃难消化，熟吃易产气，10个栗子相当于一小碗米饭的热量，如果是糖炒栗子，渗入了少量糖分和油脂，热量会更高。建议每天吃7～8颗，如果将其作为零食，可在正餐时适当减少主食的摄入量。

第六件：艾灸

广州中医药大学三附院针灸推拿科主任曲崇正介绍，人体的头、颈、后背、肚脐、膝关节、足六处部位并不抗" 冻 "，一定要重点保暖。还可以给颈、后背、肚脐、膝关节、足这五个部位艾灸。

除了这五个部位，曲崇正还推荐了3个保暖穴位，通过揉按、艾灸这三个穴位，可以温补脾肾，促进血液循环，温和身体，减轻手脚冰凉的症状。

支沟穴