12张图,看清春节白酒消费真相

12张图,看清春节白酒消费真相
2023年02月04日 18:45 市场资讯

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  来源:酒说

  作为疫情管控调整后的首个白酒销售旺季,2023年春节在节前就已经备受关注:三年疫情封锁,消费信心还在不在?人员重新流动,市场到底会不会回暖?

  如今,我们站在节后复盘,不仅旅游、餐饮等消费强劲复苏,行业层面各大酒企春节期间纷纷“霸屏”亮相,红红火火好一个热闹年。在酒企大声量宣传的同时,市场一线是否也同样如火如荼?为了解答上述疑问,更好地把脉详实的春节白酒销售情况,酒说团队深入市场,启动“2023年春节旺季白酒市场情况调查”,面向不同地区、不同规模、不同类型的酒商,成功回收632份有效答卷,力求从价格带、品牌、渠道、去库存等多个维度还原白酒一线销售实况。

  1

  今年春节旺季白酒的销售状况?[单选题]

  对于春节期间白酒销售,59%的酒商认为今年春节白酒销售情况向好,其中认为今年“销售很好,超出预期”的酒商主要来自贵州、山东、河南等白酒重点消费大省;有11%的酒商认为今年销售比较困难,较出货预期低。整体来看,酒商基本认可今年春节期间白酒市场整体有所回暖。

  2

  您认为春节期间,

  白酒销售较好的原因是什么?[多选题]

  关于造成今年春节白酒销售较好的原因,91.67%的问卷结果显示,绝大多数酒商都认可疫情防控调整后,白酒消费场景恢复,自饮需求较过去几年增加;有超过一半酒商认为春节期间礼品需求增加,带动了名酒、高档酒的走俏;仅有三分之一的酒商认可疫情管控放开造成了报复性消费。

  3

  春节期间,

  哪类白酒市场价格上涨明显?[单选题]

  在白酒销售价格上,一线名酒走俏,尤以茅台、五粮液为代表的高端名酒表现较好;区域品牌、开发定制品牌价格上涨不明显,有部分品牌略有倒挂;整体来看,白酒终端价格基本稳定,41.67%的酒商没有感受到价格明显上涨。

  4

  哪个价格带的白酒在春节需求量更大?[单选题]

  通过对白酒价格带需求量的调查,有62%的酒商共性认为200-400元价格带产品走量,基本可以认为这一价格带是春节期间白酒主力消费区间;同时23%的酒商认为800元以上高端产品需求量可观;值得一提的是,有7%的酒商反馈500-800元次高端价位带反响较低。对此,有观点认为,一方面是消费升级趋势让100元以下产品受众向上升级;另一方面疫情造成的经济压力使一些原本次高端价位的消费人群向下寻找替代品,而高端消费人群承压能力更强,受影响小。

  5

  春节期间,

  哪个渠道动销比较明显?[单选题]

  在渠道这一层面,显然烟酒店依然占据了绝对主力,75%的酒商认可这一渠道的动销效果;同时线上渠道(小程序、直播、社群等)在今年春节期间表现亮眼,成为酒商布局新增长曲线的有效补充。

  6

  春节期间,

  哪类产品动销比较明显?[单选题]

  今年春节期间,58%的酒商认为一线名酒品牌依然坚挺;区域品牌在当地自饮场景表现不错;有特色的礼品酒和定制类白酒受到部分人群青睐。随着白酒进入品质和品牌时代,消费者对于白酒的了解程度不断加深,对品牌的认知更明晰,在饮用上更加追求好品质,一线名酒在这方面天然具备优势,具备品质优势的地产酒、特色产品也越来越被消费者认可。

  7

  春节期间,

  针对哪个渠道加大活动力度?[多选题]

  随着疫情管控的全面放开,12月成为酒业营销的黄金时间,对此,针对各大渠道,无论是厂家还是经销商都加大了促销力度。作为主战场的烟酒店,自然成为了众多厂商的首选。值得注意的是,经过近三年时间的发展,线上渠道也逐渐成为厂商关注的重点,他们纷纷选择在“年货节”等重要时间点中上线促销活动,吸引消费者的购买。

  8

  针对渠道,

  推出了哪些类型的促销活动?[多选题]

  作为全年最重要的销售旺季,每年春节期间,各大厂家都会推出形式多样的促销活动来带动渠道积极性。根据调查结果来看,厂家给予渠道的支持与往年变化不大,但是来自河北和湖南的经销商都表示,今年厂家的支持力度都有所增加,也是为了鼓励渠道抓紧今年特殊的黄金期,提高销售业绩。

  9

  针对消费者,

  推出了哪些类型的促销活动?[多选题]

  有经销商对酒说记者表示,随着疫情管控的放开,春节期间针对品鉴会、买酒送旅游等促销活动也同步重启,一开始有些客户积极性并不高,但是随着时间的推移,消费逐渐复苏,大家对于聚会、送礼的热情也不断上涨,因此也愿意积极参与到这些促销活动中来。

  10

  春节去库存效果如何?[单选题]

  对于酒业来说,春节是去库存的最佳时机,那么今年去库存效果如何?其中有58.33%的经销商表示,效果一般。对此,河南一位经销商表示,之前因为对市场预判不足,因此准备的货并不充足,当意识到白酒消费复苏后,已经来不及备货了。而认为动销效果一般的经销商,认为今年春节期间尽管消费有所复苏,但并没有达到报复性的购买风潮。不过,他们也提到,今年会延长春节的促销时间,春节过后的元宵节也值得期待。再加上春节之后,很多企业陆续复工,甚至时间早于往年,商务团购的需求量也开始上涨,这和过去两年是有显著变化的。

  11

  2023年春节旺季的主要特点?[多选题]

  根据数据统计,今年春节白酒销售最为明显的特点在于白酒需求量有所增加,甚至有些经销商表示,超出了自己的预期。事实上,消费场景的恢复对白酒来说起到了极大的动销作用,尤其是价格在200元以上的白酒。一位山东经销商表示,今年春节对于光瓶酒这一品类来说,带动作用并不明显,和以往区别不大。33.33%的调查者认为,今年消费升级现象明显,经历了疫情的消费者们,认为要“少喝点,喝好点”,因此今年春节期间,中高档白酒和高端白酒依然保持了强劲的销售态势。另外,33.33%的调查者认为,促销在春节期间起到了较为明显的带动作用。不过,也有被调查者认为,今年消费出现了一定降级,究其原因在于一些商务场合的消费较之以往有所下降,比如以往以500~800元的白酒为主,今年以300~500元的白酒为主。

  12

  如何看待2023春节之后白酒销售状况?[单选题]

  春节之后,白酒的销售能够继续保持吗?对一这一问题,有50%的被调查者选择了平常心对待,大家认为,今年第一季度经济肯定会有所复苏,同时会带动商务、宴席等白酒的消费,但是三年疫情后,大家还是希望以平常心态来面对未来的白酒市场发展态势,并加强对客户的服务,以更好的产品和服务来应对市场一切的变化。而41.67%的消费者认为,今年白酒一定会实现较之以往的突破,尤其是对于主销200~500元价格带的白酒来说,消费场景和商务上的恢复,对于它们的带动作用是最为明显的,因此2023年十分值得期待!

  你对2023年的白酒消费持什么态度?欢迎下方留言互动。

  监制:武学峰 美编:阿周

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责任编辑:张海营

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