12月3日,国际残疾人日,这一天不仅是对残障人士的尊重与包容,更是对他们不屈精神与自我突破的颂歌。在肯德基“天使”餐厅,一群勇敢追梦的残障人士与他们的伙伴,用实际行动诠释了“梦想不会辜负每一个敢于挑战的人”。
成长:梦想在这里启航
济南银座晶都肯德基“天使”餐厅迎来了一天当中最忙碌的时段。“天使”员工立业有条不紊地配餐,核对餐品,递给顾客,自信而真诚。“2019年,我参加济南残联的招聘会,看到肯德基招募信息,抱着试试看的心态去面试,才知道肯德基专门成立了‘天使’餐厅,为残障人士提供平等的工作机会和发展空间,就这样我和肯德基的故事就开始了。”因患病导致失聪的立业,能听见一点声音,他打着手语,嘴里断断续续说出一些音节。
餐厅为了帮助他们与顾客顺畅的沟通,进行了‘可视化’设备改造、增设手写板、无障碍点餐服务卡等。即便这样,听力的缺失还是给他们的学习和工作带来了很多挑战。但他们都特别地努力,每次有新品,都要一遍一遍地记配方,一遍一遍地练操作。“每年我们餐厅选拔员工参加肯德基技能大赛,很多时候胜出的都是‘天使’员工。”晶都餐厅经理园园说。
慢慢的,他们能很好的胜任餐厅交付的工作,也有了稳定的收入。自信在这里生根发芽,梦想也逐渐“茁壮成长”。从小爱踢足球的立业在餐厅经理的鼓励下,不仅重拾学生时代的梦想重新练球,还加入了业余足球队,找到了更多“志同道合”的好朋友。
在这个充满挑战的世界里,残障人士面临着比常人更多的困难和挑战。然而,正是这些困难,激发了他们内心深处最强大的力量——梦想的力量。有的可能是简单的生活自理,也可能是追求更高的生活或职业发展。无论这个梦想是微小或宏大,都是对拼搏的尊重和赞美。餐厅创造的公平、友爱共融的环境,也让他们的梦想自由绽放。
家人:在这里,我们是一家人
在餐厅忙碌的日常运营中,肯德基的伙伴们依然为“天使”员工们紧密地织起了一张张关爱的网,让每位员工感受到浓浓的家庭氛围。
“天使”员工妞妞在她工作的第4年迎来了人生的重要时刻—步入幸福的婚姻殿堂。长沙肯德基“天使”餐厅的伙伴们送给她一个特别的新婚礼物:在餐厅热热闹闹地办一场回门宴,妞妞带着丈夫“回娘家”的一幕,让身处其中的人不由深深感动。
随着“妞妞回娘家啰~~~~”、“新婚快乐、百年好合!”一声声温馨的祝福,妞妞和丈夫的脸上洋溢着开心幸福的笑容出现在大家面前的时候,妞妞的奶奶笑得合不拢嘴:“有生之年能看到妞妞找到自己的幸福,我真开心,谢谢肯德基把我的孙女当成亲人一样关心和教导,谢谢‘天使’餐厅!”
在肯德基“天使”餐厅成长、成熟,妞妞就像这个大家庭的女儿一样,女儿出嫁了,但留下的情感羁绊依旧牵动着心底那份柔软。
给予:爱是一场双向奔赴
11月14日晚,来自广州花都永发肯德基“天使”餐厅的伙伴梓阳收到了一封顾客的表扬信。顾客在信中说,梓阳虽然听不到声音,但他每一个动作都流畅自然,丝毫没有因身体障碍而产生畏缩,迅速在众多餐品中准确地找到她的餐点。梓阳对工作的热爱和对顾客尊重交织而成的独特魅力感染了她。
同时,其他店员默契十足的成为他的“战友”,遇到问题时会迅速地出现在他身边,这份炽热而持久的耐心和友爱,也让她为之动容。
城有善意,暖于日常,由顾客、同事和“天使”们共同编制的爱,激励着每个人都在向上攀登。远在哈尔滨肯德基建华万达“天使餐厅”的餐厅经理娟娟也在为萍萍怎样快速融入新环境而绞尽脑汁。娟娟先是安排让同样是聋哑“天使”员工的小璐担起“引路人”的角色,让萍萍多了一分安心。为了更好地和“天使”员工们交流互动,还特意学会了“感谢”、“真棒”等的手语。萍萍的性格逐渐开朗起来,主动请缨学习起了难度更大的调制工作站的操作。随着时间的历练和成长,娟娟放心把更加有挑战性的工作交给努力认真的萍萍。
同样让奶奶放心的还有河南驻马店新乐山“天使”员工小王。小王刚入职时,70多岁的奶奶每天都陪着小王上下班。餐厅经理兵兵耐心地劝说奶奶给小王成长的空间。此后,值班经理每天都会给奶奶报平安,奶奶终于放下了心中的担忧。
友爱共融,好滋味不止于食物
在如今遍布全国60个城市的66家肯德基“天使”餐厅中,“友爱共融好滋味”,远不只是一句口号,每一次服务触达、每一个用餐细节、每一道“好滋味”,都是真实、有温度的日常。深圳的“天使”餐厅经理新宝和无锡的琴姐都温暖见证了很多“天使”伙伴们的成长。
新宝很早就了解“天使”餐厅这个项目,当得知自己有机会负责一家肯德基“天使”餐厅后,觉得既兴奋又有挑战。新宝细心观察每一位天使员工的性格特点和强弱项,为他们量身定制了让他们更易上手的岗位培训规划。伙伴们能够在“天使”餐厅自信工作、进步成长,自己也在提升“给予”的能力,是新宝认为最有收获的事。
对于无锡的琴姐来说,2024年也是收获满满。她在无锡首家天使餐厅中的耕耘和努力,获得了2024年“永远好滋味”肯德基品牌大使的荣誉。对于这份荣誉,她很感慨,“其实,遇到这群可爱的天使,是我的幸运”。
在这些餐厅里,每一个残障员工的梦想都被尊重与呵护,每一份努力都被看见与肯定。梦想藏在阳光里,爱意也是。岁月款款而来,我们从容以待。期待在肯德基“天使”餐厅这个特别的小世界里,有更多的“天使”们实现自己的梦想,享受人生的好滋味。
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