量贩零食第三次地震：“解封”的唐大圣和“救星”章老师|三只松鼠_新浪财经

三只松鼠“111线下品销大会”现场

期数 | 第 3452期

作者 | 步步审核 | 陆泽美编 | 亚恒

“11月10日”或许是个好日子。

一年前，零食很忙和赵一鸣零食在这一天宣布战略合并。并在四个月之后的北京国家体育馆举行了一场近万人的伙伴大会，风光无两。如今合并后的鸣鸣很忙集团稳坐头把交椅，门店总数突破13000家。

整整一周年之后，三只松鼠在安徽芜湖举办了“111线下品销大会”，被称为“章三疯”的三只松鼠创始人章燎原与爱零食创始人大圣唐光亮首次公开合体，共同宣布，控股爱零食之后，双方的线下渠道规划。

这可以称作是2024年量贩零售赛道中的最大投资案，也是继去年9月万辰集团打响品牌大型收购第一枪后，第三起业内投资大事件。

爱零食创始人大圣在大会现场表示：“大圣之前一点都不牛，一直被压在五行山下。现在章老师把我的封印解了，现在的大圣很牛，能在芜湖的体育馆吹牛。”

爱吹牛的两位“行业公敌”联手了

在创始人这一略显严谨的群体当中，唐光亮和章燎原都属于个人IP极强的“活人”，一位是品牌方公认的“章三疯”，一位是零售商公认的“唐钢炮”。二者身上有很多共同点，比如敢说敢做，都曾被称作“大圣”，都擅长“吹牛”，也都曾带领企业穿越过至暗期。

爱零食成立于2000年，聚焦量贩零食赛道。在爱零食创办之前，唐光亮曾成立过快乐惠便利店、考拉精选社区团购以及新高桥B2B，在社区零售行业深耕近20年。

有着丰富的社区零售经验，唐光亮对于量贩零食的未来有过多次的客观分析，也迫切渴望爱零食的快速发展，能助推行业建立健康发展生态。

“爱零食的品牌基因是什么？那就是盯紧头部品牌的大本营！”“2024年，爱零食的目标就是跑哭自己，跑赢对手！”一系列高调发言背后，是爱零食的快速崛起：控股“恐龙与泰迪”，全资收购贵州胡卫红……如今，爱零食已覆盖湖南、湖北、贵州、陕西、江西、重庆、四川七大省份，门店数量近2000家。

但显然近一年来，唐光亮发挥得很不尽兴。伴随资本下场，量贩零食两超格局的形成，爱零食“三分天下”似乎成了创始人的执念而已。

与此同时，三只松鼠却从至暗期逐渐走了出来，正在重回百亿的上坡发展期。三只松鼠于2019年7月上市，当年营收101.73亿元，首次突破百亿大关。此后，随着零售环境的波动，严重依赖传统电商渠道的松鼠，日子变得逐渐难过。

2019年，三只松鼠开始铺设线下投食店和联盟店，但创收并不理想，2022年又进行了大规模闭店。同时，三只松鼠还进行了线下分销和自产工厂的建设。直到2023年，三只松鼠正式提出“高端性价比”战略，线上，开始布局短视频平台及直播电商渠道；线下，设立自有品牌社区零食店，并将三只松鼠产品积极推进量贩零食赛道。

终于，2023年的三只松鼠又“支棱”起来，净利润同比大增69.85%。而这，更坚定了章燎原2024年重整商业模式的决心。

就这样，不早不晚，决定在供应链大干一场、改名“章老师”要全面赋能合伙人的章燎原，遇到了难以施展的大圣，有了今天的三只松鼠控股投资爱零食。对此，唐光亮在个人视频号中戏谑称：两位“行业公敌”终于牵手了。

如今，三只松鼠强势下场量贩零食，爱零食正式拥抱上市公司，二者的联合，将会为彼此带来哪些改变？

一场行业大戏即将开场

“今天的中国市场非常卷，卷是符合市场经济的。而市场经济最终的底层逻辑是创新。”章燎原在现场分享，“创新从竞争中来，价格战打到最后的时候会变成创新，它会想办法提升效率、优化结构、创新技术、提升管理。”

在这卷着创新的时代，章燎原表示：长期看好休闲食品行业和中国零售行业供需变革下的大机会，作为一个上市公司，必须要借助资本来整合我们的产业。原因有二：

其一：品类变革机遇。章燎原认为，整个中国零售业变革的导火索，其实是休闲食品引发了品类的变革。量贩零食崛起的本质是过去的零售终端不能承载这个品类的变化，于是变成了一家店。从 2025 年开始，将从休闲零食品类变革蔓延至乳饮、水饮、酒水、冷冻食品，并将会引发整个中国零售业的变革，开启全品类折扣超市真正的元年。

其二：人口密度提升红利。中国未来10年城镇化会带来人口密度更进一步的提升，零售业主要战场会进一步叠加在中国更广泛的社区战场上。

为此，三只松鼠开启了制造、品牌、零售三个环节的重构，期待做出更有竞争力的商品，做一家制造型自有品牌零售商。向上，布局上游生产型工厂，以期效率提升；向下，不只是线上渠道，将更大的精力布局线下市场，无论是量贩、折扣还是任何可带来增量的渠道。“控股爱折扣和爱零食的目的不止于销售增量，更真实的目的是要真正的洞察到门店端数据，并将其应用到供应链组织进行全品类的拓展。三只松鼠未来不是硬折扣的行业，而是所有的商品都是硬折扣化。”

三只松鼠2024生态大会现场

于三只松鼠而言，爱零食等快速补上了其线下创新渠道与数据入口；

而对于爱零食而言，有了上市公司的控股，对于区域品牌的收购将更为顺利，在社区零售赛道的发展也将更为快速。

“三只松鼠控股爱零食之后，关于全国量贩零食赛道的发展，将由爱零食团队进行整合。”唐光亮在个人视频号与大会现场多次强调，接下来将快速开启对区域品牌的收购：“爱零食已经分布全国7省，团队、物流、供应链全部打通，有能力承接全国区域品牌，3-5家与爱零食合作的品牌可以拿到上市公司股权激励，大家抓紧时间。”

根据唐光亮介绍，接下来在整合区域品牌的同时，还将借助三只松鼠的品牌背书与双方的管理经验发力整个社区零售，增加硬折扣超市，并喊话“2025年爱零食在社区零售一定挤进前三！”

可以说，一场由二者联合搭起的行业大戏即将开场：一方，在下一盘整合供应链的大棋，核心在于全品类的商品力提升；一方，瞄准社区零售，在线下市场磨拳霍霍。

众盼更健康的零售新未来

“111线下品销大会”结束之后，唐光亮发布了大口零食、好吃乐零食加入爱零食的消息，已然开启加速并购的征程。对于行业而言，如何看待三只松鼠与爱零食的联合？量贩零食行业亟需解决的问题又有哪些？为此，食业家联合量贩零食产业促进会进行了调研。

“资金不足和渠道有限一直是制约爱零食规模扩张的主要因素，三只松鼠的收购在有效解决这些问题的同时，还可以借助品牌优势，快速提升爱零食的品牌知名度和美誉度。”蓉一品集团创始人董宗涛表示，“通过收购，爱零食可以借鉴三只松鼠在供应链管理和产品研发方面的经验，实现供应链的整合和优化，降低成本，提高效率。”

这一观点得到了参与调研的多数人认可，甚至已经有品牌透露出了极高的合作兴趣。小新很忙总部位于秦皇岛，目前已有600+门店数量，其相关负责人表示：“我们希望能和爱零食与三只松鼠在供应链上有更多的合作机会。”

也有不具名同行表示：“所谓的三足鼎立还要打个问号，更重要的是行业面临的核心问题依然是不健康发展，期待头部利用品牌影响力在供应链升级、产品创新等方面多为行业提供引领作用。”

根据量贩零食产业促进会最新数据，目前量贩零食&折扣超市的门店总数已超6万家，其中鸣鸣很忙集团与万辰集团门店合计2万余家。而对于剩余的4万家门店而言，无论是量贩零食，抑或是硬折扣，都在努力探索一个更加明朗的发展可能。食业家认为，此次收购事件，无疑是解封了大圣，共赢了双方，但更期待行业一起带来更健康的社区零售新未来。