爆火的胖东来矿泉水，用“1块2”平替了谁？

期数 | 第 3401期

文 |陆泽 审核 | 步步 美编 | 亚恒

胖东来天然矿泉水开卖之后，销售有多火爆？看看消费者的真实反馈就知道了。“我去时已被抢购一空”、“看到有人买了3个小推车”、“一次囤了6箱”、“大家都是成箱搬的”……

胖东来矿泉水到底有什么魔力？“现在上货是每个店都有的，但可能最近卖货比较快。”胖东来工作人员回应矿泉水爆火的原因。“现在产量跟不上。”该工作人员说，线上因邮费问题正在调整，“因为刚上，热度比较高，可能大家都想尝尝鲜。”

单瓶1.2元

DL饮用天然矿泉水，净含量360ml，保质期为15个月。产品信息显示，胖东来矿泉水水源地为长白山安图红丰泉，由水源地直接灌装，含有天然矿物质，偏硅酸含量≥50.0mg/L，是国标的2倍(国家标准GB 8537饮用天然矿泉水中规定偏硅酸含量≥25.0mg/L)。

与此同时，胖东来矿泉水采用无臭氧生产工艺，纯物理过滤，无化学物质添加，杜绝溴酸盐的产生。目前，该产品已在胖东来超市各门店、线上商城小程序以及抖音胖东来专营店上架销售，售价18元/箱，15瓶一箱，单瓶1.2元。

值得注意的是，胖东来矿泉水是由长白山统一企业矿泉水有限公司代工，而这家企业亦是统一旗下矿泉水品牌爱夸的生产企业。统一爱夸天然矿泉水360ml装市场价格在2.5元左右，与胖东来矿泉水价格相差1元多。

同样的水源地，价格更低，因此有消费者称“常年喝的爱夸水有了良心平替”。胖东来矿泉水，能够成为统一爱夸水的平替吗？

统一的水业务

爱夸水，是统一在2008年推出的产品，定位中高端天然矿泉水，对标品牌是法国依云。爱夸水的上市，让统一的瓶装水业务扭亏为盈。

上市以来，统一对爱夸水持续投入精耕。今年上半年，统一面向上海地铁、高端写字楼加强广告投放，提高爱夸水的能见度和曝光，下半年规划消费者活动，在上海热门商圈、地标等位置进行品牌活动，深入和消费者互动，把“爱夸”和城市深度捆绑，拉动实销。

统一在财报中表示，爱夸将持续精耕上海市场，同时将在经营层面降低对连锁便利渠道的依赖，提高传统通路等渠道占比，逐步形成传统通路、现代化通路、电商三大渠道平衡成长的局面。

但根据统一2024年半年报，茶饮料板块和果汁板块相加，已占到统一饮品业务营收的一半。相比之下，包装水业务销售情况并不理想。半年报中，统一并未披露包装水业务的具体销售额，根据饮料业务总体营收，去掉茶饮料、果汁和奶茶，咖啡和包装水营收相加仅3.03亿元。

从营收占比来看，与农夫山泉、康师傅以及今麦郎相比，统一的瓶装水业务并不是企业发力的核心板块。统一爱夸水与胖东来矿泉水，在销售区域和渠道上也存在错位。

“平替”了谁？

相较于天然水和纯净水，矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。近年来，健康消费需求持续释放，矿泉水站上风口，2022年以43%的增速领跑包装水行业。

高速增长的矿泉水品类，不仅有统一爱夸、百岁山、昆仑山等老玩家，近年来吸引了众多新玩家的入局：农夫山泉长白雪、今麦郎今矿、东方甄选矿泉水等等。

图片来源：食品板

此前，从天然水到矿泉水被业内视为品类的迭代升级，因此矿泉水产品大多定位于高端，每瓶的价格大多在3元以上。早在2021年，有业内人士预判：（瓶装水）3块的价格带已经到了，4块的价格带还远吗？

没想到到了2024年，激烈的水战之下瓶装水价格“内卷”，诸多矿泉水通过开展促销活动将价格下探。

胖东来矿泉水1.2元的价格并不是孤例，山姆日前推出了一款弱碱性天然矿泉水，水源地为广西省河池市巴马县长寿山，pH值在7.2-8之间。每瓶净含量300毫升，均价1元，在上市后同样引发销售热潮。

从矿泉水行业格局来看，“胖东来们”并非统一的平台，对于对于全国化布局、销量排在头部的矿泉水品牌，或许有更大的影响。有消费者这样评价胖东来矿泉水：“对于我这种一般消费者来讲，（胖东来矿泉水）平替百岁山、农夫山泉、恒大冰泉了。”

不过，也有观点认为，胖东来的“网红爆品”，只在有胖东来超市的周边区域有影响。对于全国化布局的品牌而言，不会造成太大的冲击。1.2元的胖东来矿泉水，到底是“自嗨”还是“搅局”，您怎么看？

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