“春罗浅染醋红色,王板蹙成裙摺纹。 头重醉余扶不起,肌香淑处澹仍芬。”------杨万里。今天要讲的富森红土沉香,正是身着“红色罗衫”,散发着“肌香淑芬”的绝世好香。
我们不妨先说说富森红土的几个最:它是所有沉香品种里,最稀缺、最难以再生的香种,是地球上最珍贵的植物衍生物。
为何说富森红土是“植物衍生物”呢?这算是穿插一下前面课程的复习吧,在讲到沉香形成时,提到过,沉香分为“生结”和“熟结”,熟结香又名土沉香,是指树体死后,结香部分埋于土中,经过长期的腐蚀醇化,使得沉香的木质部分逐渐转化,只剩下油脂部分,形成了油脂与土质的混合物,从而完成了最终熟化的过程。这个过程不能一蹴而就,需要在地下仅需上百年甚至几百年的变化才能逐渐完成。
香至尊·富森红土原材
熟化的过程使沉香最稳定的香味成分保存了下来,而那些容易挥发的不稳定气味因子则被转化干净,香气非常沉稳。通常情况下,用刀削切,削下来的香屑都是类似于土的粉末。
香至尊·富森红土原材
实际上,在很多的沉香产地都有熟结土沉香,比如香港土沉、印尼土沉,在刚创立香至尊之初,我就专门去各大产区做了一些相关功课。单说越南境内,也有多个品种的土沉产出,但因为土壤的颜色不同,也就造成了沉香书画过程中产生的变化也不尽相同,自然也就使得味道发生了很大差别。比如说越南芽庄土沉,颜色就偏黄,常被称为“芽庄黄土”,产于越南芽庄等南部产区,味道以花果香甜为主;越南灰土。产于越南中南部山区地带,颜色灰白,味道带草香略微带苦味;越南黑土,产于越南中部,气味甜中带凉,有微微花香。
香至尊·越南土沉香熏香料
红土沉则被称为“木王的舍利”,是因为越南富森地区的沉香被埋在红色土层当中,因为土壤中饱含铁元素,所以使其土壤中的熟香也像土质颜色一样,微微泛红。因为它香气的独一无二与浓郁高雅,被古今中外很多沉香收藏者钟爱,更因为它的不可再生性,所以这个外号也是恰如其分,一点不夸张的。
香至尊·富森红土原材
我们了解了熟结香的形成过程,就可以明白,这个类型的沉香注定了很难有大型收藏品,很少听说有土沉的手串或者挂件啥的,稍微刀削一下都掉渣渣。但是失之桑榆,收之东隅,这些掉落的渣渣,稍微弄一点上炉,也会爆发出巨大的能量,香气馥郁。因此土沉香基本是只能用来熏闻,市面上多见红土线香、盘香也是这个原因
香至尊·【惊鸿·臻藏富森红土窖藏线香】
大家都爱红土,市场最有趋利性,不法商家也知道大家喜欢红土,所以市场上红土就很乱。需要我们擦亮眼睛去辨别,这种辨别知识一般是没人说的,因为文玩行有些潜规则,放在明面上,大家都是看破不说破,就先言简意赅的说三点吧。
看碳化层。越南的红土沉香大部分产于越南中部山区,因为在土中掩埋时间比较长,外表很脆,个别的碳化非常严重,只能上炉熏闻。因此判断一块红土品质如何,要先看碳化层厚度如何?优质红土剥去大量表皮腐朽外层之后,剩下来的红土油心肉才是最有价值的。业内有“千年沉香,万年红土”的说法,去除表面碳化所得“红土肉”,价格仅次于奇楠。
香至尊·富森红土肉
品味道。富森红土香气特点:味甘悠远浓重,比起芽庄虽然少了点轻盈感觉,但红土的甘甜是极具爆发力的,那种甘甜醇厚的奶香韵沁人心脾,而且富森红土的香气中有其最独到的西瓜凉韵。如下图所示,在香至尊沉香挑选富森红土的朋友常常会看到,有一角有被火熏过的痕迹,那是因为我在收香时,会谨慎的甄别一下味道如何。
香至尊·富森红土原材
如何分辨红土沉是富森红土还是其它产区红土。不是所有的红土都带有凉意,富森红土最突出香气特点就是它独特的西瓜凉甜感,那种甘甜和清晰凉韵,好似冰镇西瓜一样,这是富森红土的标志性符号,且穿透力强,后劲持久。这就是我反复强调品沉香最重要的就是品味道。
孙玉辉正在鉴别记录各种沉香
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