原标题：“金针菇蘸酱”告吹 众兴菌业跌停 名不见经传的圣窖酒业为何成毒药？
财联社（成都，记者 熊嘉楠）讯，继园城黄金（600766.SH）过后，“金针菇大户”众兴菌业（002772.SZ）“跨界饮酒”同样告吹。公司公告称，因市场宏观环境发生变化等原因，终止收购贵州茅台镇圣窖酒业100%的股份。今日开盘跌停。
白酒行业专家蔡学飞告诉财联社记者：“除了两家具体条款外，我觉得终止原因有两点，一方面是国家已经明确表示防止资本过度化炒作，有大的政策方针影响；另一方面就是圣窖酒业本身整体产能与品牌非常有限，目前这种情况下，对收购方没有太大的议价能力，收购价值一般，这可能是最终导致终止的原因。”
天眼查显示，圣窖酒业成立于2011年6月，注册资本1.44亿元，位于仁怀市茅台镇，刘见和刘良跃分别持有其99.5%和0.5%的股份。2018年、2019年、2020年和2021年一季度实现净利分别为-279.48万元、810.03万元、2121.17万元和674.99万元。
不过记者注意到，圣窖酒业业绩虽持续上涨，但在市面上几乎看不到其产品。不仅如此，公司曾被列入异常经营名录，其核心资产基酒更是处于抵押状态。
那么，名不见经传的圣窖酒业为何备受资本青睐？对此，蔡学飞分析称，圣窖酒业处于核心产区，并且本身也在积极的寻找资金来解决内部困境。另外，在酱酒热的大背景下，众多业外资本也在积极寻找合适的标的，圣窖酒业的规模与体量，投资占比并不高，也有相关的产区概念，所以被资本青睐，但并不是所有酱酒公司都值得收购。
近年来，在茅台的影响下，以茅台镇为代表的酱酒核心产区带来了全国性酱酒的发展，不仅各大酱酒品牌争做“酱酒第二股”，各路业外资本也争相“买酒求醉”。但截至目前，国台酒业、郎酒股份IPO“暂缓”，水井坊（600779.SH）、园城黄金也“染酱”终止。
值得注意的是，众兴菌业或许也在指望此次收购“一醉解千愁”。根据三季报预告显示，受原材料涨价和下游消费疲软的影响，公司前三季预亏5753.15万元-6753.15万元。然而此次收购告吹，公司业绩方面将持续承压。对此，上述接近公司人士仅表示：“目前得到的信息就只有公告终止收购圣窖，未来如果再有合作应该会及时披露。后期经营层也会作出相应调整应对原材料价格上涨。”
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