雨水多菜价涨,批发市场传信息,10大品种批发平均价已开始回落

雨水多菜价涨,批发市场传信息,10大品种批发平均价已开始回落
2020年06月30日 06:35 解放日报

原标题:雨水多菜价涨,批发市场传信息,10大品种批发平均价已开始回落 来源:上观新闻

6月进入主汛期以来,南方经历了多轮强降雨,大部分省份都有涉及,同时,北方多地出现冰雹,给蔬菜生长、采收、运输带来诸多不便。

记者6月29日从承担了上海60%以上蔬菜供应任务的上海江桥批发市场获悉,受汛期以来极端气候的影响,市场内蔬菜批发价格出现了上涨。

但令人欣慰的是,6月中旬以来,随着蔬菜产区的丰富,部分蔬菜价格已经出现了冲高回落。

市场相关负责人说,汛期以来,苏浙沪以及长江中下游遭受连续降雨,当地蔬菜生产确实是受到了一定影响,但江桥市场的夏季蔬菜货源主要以山东、河北、甘肃、内蒙、云南为主,目前,这些产区的蔬菜已快速调运入场,入场量已从6月上旬的日均5500吨,达到6月下旬的日均6000吨。随着7月临近,张家口北部的散菜花、甘蓝、娃娃菜,甘肃定西、张掖、金昌、武威等产区的蔬菜也将陆续加入。

随着入场量的增加,价格也开始逐步回落。江桥市场大白菜、冬瓜、卷心菜、长萝卜、土豆、番茄、胡萝卜、茄子、辣椒、黄瓜10大品种的批发平均价从6月上旬的2.17元/公斤,一路上升到6月下旬的平均价2.73元/公斤,涨幅达25.8%。之后,价格开始回落,从最高时的2.93元/公斤,回落到2.69元/公斤,环比降幅8%。价格波动比较大的品种有黄瓜、牛心菜、冬瓜等。

市民喜爱的夏令叶菜,供应也有保障。云南是上海夏季叶菜的主要客菜来源地,江桥市场目前正全力以赴,积极吸纳云南叶菜客户,并为他们提供足够的经营场地。

目前,江桥市场的叶菜批发价格保持稳定,批发价分别为:青菜70至90元/箱(28斤),折合5至6.43元/公斤;杭白菜60至70元/箱(28斤),折合4.29至5元/公斤;油麦菜50至55元/箱(24斤),折合4.17至4.58元/公斤;生菜70至75元/箱(24斤),折合5.83至6.25元/公斤。

此外,来自宁夏、兰州的小青菜也从上周起开始入场。

由于批发市场的价格波动传导到零售渠道,有一定的时间差,上海零售市场的蔬菜价格目前还处于相对高位。记者在地处浦东三林地区的灵杨菜市场看到,这里的不少蔬菜品种都比上周价格有明显上涨。

如冬瓜上周卖每500克0.80元,现在卖1.50元;长豇豆上周卖3.50元,现在卖4元;黄瓜上周卖3.80元,现在卖4元。还有本地的鸡毛菜,上周卖5元,现在卖到6元;本地米苋,上周卖4.50元,现在卖5元;本地西红柿,上周卖3.20元,本周卖3.50元。

菜市场负责人王良贵认为,每年6月下旬到7月上旬,蔬菜价格往往会出现一定上涨,而今年夏天,蔬菜价格提前出现了上涨,且上涨幅度较大。联华超市相关负责人表示,近几天,超市蔬菜的进货成本环比要上涨5%-10%左右,“供应量暂没有问题,后市的价格走势还要看各地降雨的情况。”

栏目主编:吴卫群

文字编辑:吴卫群

题图为上海江桥批发市场(资料照片)。摄影:张海峰

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