白酒优势产区、名酒企业把握政策红利,共促产业发展

白酒优势产区、名酒企业把握政策红利,共促产业发展
2019年12月11日 16:53 新浪财经

  新浪财经讯 日前,国家发展改革委修订发布《产业结构调整指导目录(2019年本)》(以下简称《目录(2019年本)》),将于2020年1月1日起施行。《目录(2019年本)》将 “白酒生产线”从限制类中删除,白酒将不再是国家限制类产业。

  12月9日,在白酒产业限制政策即将开放的新形势下,由中国酒业协会主办,泸州老窖股份有限公司承办的深化中国白酒供给侧结构性改革,推动白酒产业高质量发展高峰论坛在四川泸州隆重举行。

  泸州市委书记刘强出席论坛并致辞,泸州市委副书记、市长杨林兴,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉,泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼作主题演讲,全国名酒及区域名酒企业代表在圆桌对话环节,共同探讨中国白酒产业高质量发展之路。

  坚持质量第一、效益优先,以供给侧结构性改革为主线,更好满足人民对美好生活的需求的发展方针,对白酒产业高质量发展具有重要指导意义。泸州市委书记刘强在致欢迎辞时表示,白酒产业面临国家产业政策调整重大机遇,抢抓新趋势、注入新动力,回应生产者、流通经营者和消费者新期盼,将开启中国白酒产业高质量发展广阔前景。

  行业分析:政策调整还原白酒产业市场化,直面发展挑战和机遇

  2000年,为防止产业发展过度,中国酒业协会提出不允许再新建白酒生产线,以生产准入限制产业规模,提升产业质量。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在高峰论坛主题演讲中指出:“白酒产业发展至今,其充分市场竞争、内外部环境和消费者需求,已发生根本性变化。”

  从早前将白酒列入限制性产业,到如今提出白酒取消限制,看似非常极端的两种意见,均源于行业协会对产业发展趋势的判断。“限制也许是良性发展的保障,取消是否会成为无序竞争的开始?”面对业界普遍担忧,宋书玉表示产业政策变化还原了白酒产业是一个充分市场化、充满竞争、理性发展的产业。“我们认为其带来的更多是挑战,但也意味着更多机遇。”

(中国酒业协会副理事长兼秘书长 宋书玉)(中国酒业协会副理事长兼秘书长 宋书玉)

  从行业角度解读产业政策调整带来的挑战,宋书玉表示首要面对的是市场挑战。产业政策限制无法有效淘汰落后产能,影响市场退出机制,阻碍白酒产业充分市场竞争。“此次产业政策放开,不再以行政手段直接干预白酒行业经济运行,显示政府管理职能的睿智自信,以及对产业发展、行业管理和市场机制的高度信任。”

  二是竞争挑战。2016下半年开始,以名酒企业为代表的白酒产业呈高速发展态势,量价提升、效益提升。2017年白酒产业利润进入千亿时代,2018年持续增长。最新数据显示,2019年1到10月,白酒产业利润已实现1122亿元,白酒行业排名前50位企业占据行业利润90%以上。“产业政策调整有利于酒业吸引优势资源、外部资本进入酒行业,加剧市场竞争,逐步建立良性的竞争机制,及时淘汰落后产能,实现资源优化配置,” 宋书玉分析道。

  三是生存挑战。“产业政策放开并不会导致全国酒厂遍地开花。”数据表明,白酒行业规模以上企业,2017年为1593家,2018年下降至1445家。截止2019年10月份,规上企业数量为1176家。宋书玉认为,随着消费升级趋势和品牌意识崛起,消费者更青睐有品牌品质保障的名酒,部分落后企业必将淘汰。“未来白酒产业充分的市场竞争,会逐步呈现高门槛准入、无门槛退出、理性投资的常态。”

  谈及产业政策调整带来的机遇,宋书玉强调白酒产业已进入长期不缺酒,长期缺好酒的时代。“产业政策调整为好酒酿造提供机会,拥有好生态、好酒井、好酒匠、好心态四大要素的名酒企业产区,在产业政策取消之际应率先把握时机。”

  当白酒产业马太效应日益增强,中小企业必须换频道求生存,酒庄模式被业界公认为产业未来新商业模式。“打造白酒酒庄,精雕细琢品质文化,酿造个性化美酒,未来白酒消费多元化个性化将成为主流。”

  产业政策取消限制同样为白酒产业链带来发展契机。白酒产业贯穿一二三产,白酒产业生态体系的构建至关重要。在今年上海酒博会期间,宋书玉曾大力推进酒都、酒镇、酒商业、酒文化、酒旅游、酒康养、酒会展等投资项目,实现白酒产业链效应。“白酒产业链投资恰逢其时,其投资机会远大于白酒产业本身。”

  优势产区:把握政策解禁释放红利,融合发展、共享资源

  2019年是中国白酒发展的关键节点,除修订通过《目录(2019年本)》为产业发展带来重大利好信号外,12月3日财政部、国家税务联合下发中华人民共和国消费税法征求意见稿,其中白酒行业税率不增加,坚定行业发展信心。

  泸州市委副书记、市长杨林兴在发言中指出,以推动白酒高质量发展为核心目的的白酒产业限制政策取消,对生产优质白酒的产区和企业是极大利好。“未来行业向优势产区集中,向龙头企业集中,向名优品牌集中的态势将更加凸显。品质为王、品牌引领、厂区主导的高质量发展模式可能会成为新的表达方式。”

(泸州市委副书记、市长 杨林兴)(泸州市委副书记、市长 杨林兴)

  酒以城名,城以酒兴,加快实现千亿白酒产业格局,是泸州高质量发展的重要组成部分。作为浓香型白酒发源地和联合国教科文组织认定世界上最适合酿造蒸馏酒地区,泸州抢抓发展机遇,提出坚持生态为底、品质为本、平台为链、文化为魂,深化供给侧结构性改革,高水平打造中国白酒泸州产区,推动泸州产业高质量发展。

  “依托中国白酒金三角酒业园区,推动优势要素资源向园区集中,加快打造长江沿岸浓香型白酒产业带、沱江沿岸原酒产业带以及赤水河酱香型白酒产业带,着力构建一河三带产业布局。”杨林兴认为泸州作为中国白酒优质产区代表,对于打造产区平台、建强酒业链势在必行。

  融合发展、共享机遇、良性互动、竞合创新,他强调泸州积极分享白酒优质产区资源、平台资源、技术资源,共同打造面向中国及世界的白酒产区品牌。“我们期待以中国国际酒业博览会、糖酒会、自贸试验区等平台为载体,加强中国白酒与世界各种酒类交流,让中国白酒收获更多消费者认同。”

  头部酒企:坚守品质、引领创新,共谋产业高质量发展

  当前,白酒产业的产能已经饱和,但优质产能严重不足,产业限制政策放开对白酒产业高质量发展提出更高要求。“中国白酒经济从计划经济时期到现在,没有一个只凭做销售很优秀的人就能把企业做好,最后留下的还是品质产品。”四川郎酒股份有限公司董事长汪俊林在峰会讨论中强调,白酒要抓住品质、抓好区域、做好企业。

(名酒企业对话环节)(名酒企业对话环节)

  进一步发挥产区优势,提升创新能力,推动行业高质量发展,需要各企业携手,不断完善质量管控体系,把质量意识、质量标准、质量管控融入到生产经营活动中。“不管市场如何变化,消费者心中不变的是对产品品质品牌的追求。”贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司副总经理万波认为,发扬工匠精神,积极提升技术创新能力,融合传统工艺与现代技艺,才能让白酒更富有竞争力。

  随着人民生活发生翻天巨变,消费者对白酒消费已由价格敏感转变为对品质追求,消费心理也从满足型向享受型、自我实现型转变。在此背景下,中国白酒企业竞争主战场,正从过去价格竞争、广告竞争,转变为品质竞争。江苏洋河酒厂股份有限公司总裁钟雨提出:“作为企业来说,要重新规划好三个赛道——第一是品质为核心的赛道,第二是以消费者为中心的赛道,第三是以产区金字招牌为主体的赛道。”

  面对新的挑战和机遇,已经有头部酒企开始主动拥抱新零售、智慧零售等发展理念,积极携手阿里、京东、腾讯等技术龙头,全力推动白酒销售模式的创新。“我们积极携手热度赛事、影视和意见领袖,用更具温度和亲和力的方式与消费者建立情感联系,培育消费习惯。”泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼,谈及走近新兴消费群体时表示,通过主动跨界整合资源,与国货潮牌、名车名牌等开展联合行动等,酒企获得良好市场效益。

(泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长 刘淼)(泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长 刘淼)

  他同时表示,当前白酒行业深度调整、竞争日益惨烈,恶性竞争和品牌同质化严重,白酒品牌成功突围的关键在于提升品牌高度、扩大品牌影响。“必须厚植文化、深挖资源,将独具特色的酒文化、地方文化、民俗文化资源注入品牌内涵,并将酒文化与体育、文娱、旅游融合,共同提升。”

  川酒集团公司党委书记、董事长曹勇总结,酒行业从80年代至今,每十年的发展变革都有一个主题词概括:“80年代叫品质,90年代加上品牌,到2000年再加文化,从2010年至今又加上健康。”当白酒行业迈进4.0时代,2020年展望下一个十年,他认为顺应供给侧改革趋势,必须加上“创新”。“未来谁能引领创新,就将成为酒业发展的领军者。”

  (记者:江昱玢)

责任编辑:郭明煜

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