中石化的咖啡来了卖咖啡比卖汽油更赚钱？|中石化_新浪财经

　　原标题：中石化的咖啡来了！最大的亮点，竟然是名字…比卖汽油更赚钱？

　　来源：每日经济新闻记者：李少婷宋可嘉

　　说起便利店，很多人会想到7-11、全家等，殊不知中国开便利店最多的企业，竟然是“两桶油”，其中中石化易捷是当之无愧的中国便利店之王。

　　坐拥全国2.7万家便利店，中石化易捷想到了一个新生意——卖咖啡。

　　9月3日，中石化方面称，加油站咖啡正式面市，全新品牌“易捷咖啡”首店落户苏州。“92#、95#、98#”，未来在中石化的加油站里，这三个名字将不只是代表汽油的种类，还代表着供你选择的咖啡品类。

　　中石化加油站咖啡首店落户苏州图片来源：中石化供图

　　为何巨头都看上了咖啡生意？大概因为喝咖啡的人真的多起来了，另外，卖咖啡真的挺赚钱。

　　98号咖啡来一杯？

　　根据中国连锁经营协会发布的2018年中国便利店TOP100榜单，中石化易捷以27259家门店排名第一，中石油旗下的昆仑好客以19700家排名第二，美宜佳以15559家排名第三。大家熟悉的全家和7-11只排在第7和第10位。

　　中石油拥有2.7万家易捷便利店，相当于拥有了一座“金矿”，如何让它效益最大化？

　　中石化官网一篇新闻稿称，易捷已成功孵化培育出卓玛泉、国杞天香、长白山天泉、鸥露、海龙燃油宝、海龙尾气处理液、赖茅等一系列自有产品品牌。

　　早在去年，在易捷便利店进行二代升级时，旗下门店曾引入了瑞幸咖啡，让瑞幸咖啡在易捷杭州首家新形象店里开出了10平方米左右的“店中店”，并且店面采用了“易捷便利店+瑞幸咖啡”的双品牌店招。

　　此次自己做咖啡，中石化易捷选择了互联网咖啡品牌“连咖啡”作为合作伙伴，打造了三种不同定位的系列产品，即92#（黑白咖啡）、95#（时尚特饮）、98#（精品系列）。

　　中石化易捷咖啡打造了三种不同系列咖啡产品图片来源：中石化供图

　　价格方面，易捷咖啡小程序显示产品定价为12元到28元，包含咖啡、茶饮、锅饮等品类。

　　为何不满足于与瑞幸的店面合作，要自己做咖啡？

　　智研咨询发布的《2019年~2025年中国咖啡行业市场供需预测及发展前景预测报告》显示：

　　2018年中国人均咖啡消费量为6.2杯，与发达国家相比，中国人均咖啡消费量仅为美国的1.6%。而随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，加之巨大的人口红利，刺激国内咖啡消费。

　　预计到2019年末，我国咖啡市场消费规模突破700亿元，人均咖啡消费量达7.2杯；到2023年，中国人均咖啡消费量10.8杯，咖啡市场规模1806亿元。

　　卖咖啡比卖汽油赚钱

　　中国成品油的价格相对透明和固定，而在加油站卖咖啡能赚钱早已被证实。

　　据界面新闻报道，国际石油巨头荷兰皇家壳牌集团的优选便利店每年能够售出2.5亿杯咖啡，壳牌集团执行副总裁、零售业务总裁柯一凡表示，“咖啡比油的利润率要高得多”。

　　针对中国市场的情况，食品行业分析师朱丹蓬向每日经济新闻记者表示，目前整个中国的高速路服务区基本上已经在进行一个改造和升级，这说明了消费端不断在倒逼产业端进行创新和升级。“咖啡一定是开长途车的人的刚需，而易捷利用自己独特店面的资源，以及刚需人群，从产业端结合消费端来看的话，肯定是一个非常可行的运营模式和盈利模式。”朱丹蓬分析到。

　　此外，作为一个经常开车的“老司机”，朱丹蓬也观察过，现在有一些不知名的咖啡店已开到了服务区，客源量也还不错。另外，服务区也有雀巢咖啡、红牛这种刚需的抗疲劳饮料，“所以易捷现在做的是把这些产品进行一个升级，包括场景、店面、服务，总体来说，这可能会是消费端喜欢的一种模式。”

　　此外，在浙江的一些高速服务区，已经出现了很多星巴克连锁咖啡店。而在便利店进行售卖的咖啡也正在抢占加油站、服务区这一新的消费场景。