郎酒品质研究院成立揭牌 超亿元专项资金支持科研发展

原标题：郎酒品质研究院成立揭牌 超亿元专项资金支持科研发展

长江商报消息 ●长江商报记者 张璐 成都报道

今年3月的郎酒品质战略大会上，郎酒明确了“追求极致品质”的品质主义发展道路，时隔半年，承载郎酒品质生态系统的郎酒庄园规模初具；郎酒品质研究院也揭开面纱，打造郎酒品质工程智力支撑。

8月20日，郎酒品质研究院在四川泸州古蔺郎酒庄园揭牌成立，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国等行业专家成为首届专家委员会成员。研究院的成立，旨在为郎酒品牌高质量发展献智献力，结合产、学、研优势，提升郎酒乃至白酒行业科研水平，加速推进郎酒品质工程建设发展。

值得一提的是，同一天，中国证监会四川监管局官网公示了郎酒股份辅导备案基本情况表，这意味着郎酒股份进入IPO辅导期。

郎酒集团、郎酒股份董事长汪俊林表示，郎酒上市和成立品质研究院，实际上都是为了做品质。半年来，郎酒品质工程全面推进，生态、智力、资本三重系统加持，协同发展，郎酒的品质工程建设已进入快车道。

郎酒庄园规模初具

承载郎酒品质工程生态基础

郎酒是川酒六朵金花之一，厂区地处四川省泸州市古蔺县二郎镇。郎酒香型素有"一树三花"之称，指的是酱香型、浓香型、兼香型，旗下酱香型产品主要有青花郎、红花郎，浓香型产品主要有郎牌特曲等，兼香型产品主要指小郎酒。

在地理位置上，郎酒独得优势，茅台镇到二郎镇49公里的赤水河沿岸，是酿造酱香白酒的天选之地，位列世界十大烈酒产区。

以赤水河流域的自然环境和微生态系统为基底，郎酒庄园在此科学布局。建设至今，郎酒庄园优质酱酒年产量达3万吨，已有老酒存储13万吨。未来，老酒储存将达30万吨。

今年3月，汪俊林董事长在发布郎酒品质战略时阐释，郎酒庄园是郎酒“生、长、养、藏”独特酿储系统的生态载体和生动体现。以品质主义为根，以郎酒庄园为载体，未来5至10年，郎酒要在白酒行业具有重要地位，与赤水河对岸的茅台各有特色，共同做大高端酱酒市场，并把郎酒庄园打造成白酒爱好者的圣地、世界级庄园。

仅隔半年，郎酒庄园壮丽画卷已逐步呈现：立足黄金酿酒产区，从酿酒源头开始，到生产、储存、勾调、体验，郎酒庄园集成了最优质酱酒生产要素，承载起郎酒品质生态系统，奠定了郎酒郎酒品质工程的坚实基础。

品质研究院成立

专项研究资金投入超亿元

品牌升级的关键在于品质升级，行业竞争归根结底是品质的竞争。如何在敬畏自然、崇尚科学的理念下酿出好酒，推动郎酒品质升级，一直都是郎酒人的思考方向和实践。

20日的郎酒品质研究院成立仪式上，中国酒业协会理事长王延才表示，郎酒品质研究院由院士领衔，专家组成员全部来自酿酒研究一线的泰斗，这个研究院是真枪实弹指导和帮助郎酒品质不断升级的务实科研机构，科学地结合产、学、研三方优势，研究郎酒酿造储存全环节，研究课题来源于实践，研究成果运用于实践。

“2019年将新增专项资金2000万元，2021年增至1亿元以上。” 会上，郎酒股份副董事长、郎酒品质研究院理事长汪博炜表示，郎酒在今年3月正式提出了品质战略，郎酒品质研究院在这样的大背景下应运而生，将成为郎酒实践品质战略的重要抓手。

品质研究院是一个非行政类的“中央式”管理机构，统一调配资源，推进管理郎酒“大生产体系”的所有品质科研工作。研究院下设理事会、院长、研究中心三层内部架构，同时邀请行业顶级专家学者和合作单位提供强大的智力支持。在研究方向上，将以“基础性研究”和“应用型研究”并举，下设微生态环境、粮食原料、制曲研究、酿造研究、酒体研究、制造工艺和智慧工厂七大研究中心。

汪博炜强调，郎酒品质研究院将充分结合产、学、研优势，接入社会各方资源，专注品质、聚焦品质、研究品质，提升郎酒乃至白酒行业科研水平，助力郎酒品质工程加速发展。

当天，郎酒品质研究院专家委员会召开首次会议，就未来研究方向、工作机制及研究工作计划等议题展开讨论，并初步探讨了第一年度的专项研究计划，包括酱香原料糯红高粱、浓香原酒蒸馏技术、青花郎高速包装生产线等项目。

加速对接资本市场

汪俊林：做一个透明的、开放的郎酒

值得一提的是，20日当晚，中国证监会四川监管局在官方网站公布了《郎酒股份辅导备案基本情况表》。情况表显示，拟上市主体为四川郎酒股份有限公司，保荐机构为广发证券。接下来，保荐机构将对郎酒股份进行上市辅导以及验收，还将负责制度完善、材料申报等。

企查查数据显示，四川郎酒集团有限责任公司持有郎酒股份90%的股份，为第一大股东，汪俊林为实际控制人。在当天的媒体沟通会上，汪俊林也回答了记者提出的关于郎酒IPO相关问题。他表示，在郎酒上市之前成立品质研究院，两者实际上是在做同样一件事——做好品质。“郎酒每年产量如何，老酒储存如何，销量如何？这些信息，若不是一家上市公司，就不能很好地向社会公布，接受社会监督。郎酒上市，就是希望让社会来监督，帮助企业更加规范化和透明化运作。”

汪俊林强调，“郎酒不存在资金问题，看重的是企业的长期、科学发展。尤其是做酒、做食品，如果不诚心地对食品安全负责、对消费者负责，一个企业是做不好的。其次，今天我们这代人做得到，下一代又能不能继续做到？这些都需要社会监督。所以，郎酒上市目的就是希望做一个透明的、开放的郎酒，一个对消费者负责的郎酒，总而言之就是酿好酒。”

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