百胜中国亮相创交会 与成都签署战略合作协议

屈翠容携管理层代表参观创交会

■本报记者 姚彦如

　　2019成都全球创新创业交易会在成都拉开帷幕，应成都市政府邀请，百胜中国控股有限公司(以下简称“百胜中国”)作为餐饮行业的创新先锋，惊艳亮相此次创交会。

树立产业创新发展典范深度融入“互联网+”战略

　　6月10日，成都市人民政府与百胜中国共同签署战略合作框架协议。成都市委副书记、市长罗强与百胜中国首席执行官屈翠容（Joey Wat）一行进行了会晤，副市长刘筱柳与百胜中国首席执行官屈翠容代表双方签约。

　　成都市政府正在积极推动成都建设美丽宜居公园城市，加大国际消费中心城市建设力度。百胜中国是目前唯一 一家将总部设在中国的《财富》美国500强全球跨国上市公司，连续多年蝉联中国餐饮百强之首。本次成都与百胜中国强强联手，树立了产业创新发展的典范。

　　作为中国领先的餐饮企业，百胜中国在中国发展三十余年来，一直是美食文化交融探索的创新先锋。长期以来结合自身优势，始终坚持在产品研发、销售模式、餐厅类型等方面不断寻求创新。同时，作为一家餐饮企业，百胜中国也能深度融入我国“互联网+”战略，建立了一个以超级APP为主、功能强大的数字化生态系统，为消费者提供自助点餐、在线订餐、网络支付等服务，提升顾客消费过程中每个环节的体验。截止目前，肯德基会员数量超过1.75亿，必胜客会员数量超过5500万。

专注食物创新和客户体验坚持打造行业领先数字化生态

　　在此次创交会上，百胜中国携手旗下肯德基、必胜客品牌，让现场公众感受不一样的就餐体验。

　　一直在制造惊喜的肯德基，在创交会现场精心打造“KI体验中心”，将数字化体验与人工智能充分融合，让消费者从点餐的那一刻起，就能够体会到自助点餐、刷脸支付、会员、Gifting、Kmusic等基于Cloud和移动技术的互动；更让人惊喜的是，肯德基人工智能IP“KI上校”也来到现场，通过曼妙的舞姿吸粉无数。

　　此外，现场还通过视频展示了肯德基跨界“黑科技”的各种尝试：无人甜品站的高冷机械人手臂、曾亮相杭州亚洲美食节的酷炫送餐无人机、肯德基宅急送跨界小米推出的“能上天、能行走的炸鸡桶”……这些都是肯德基对未来餐饮模式的一种探索，也为公众打开了未来在肯德基就餐的想象空间。

　　作为西式休闲餐厅的领导品牌，必胜客在现场的体感投影点餐也受到消费者的热捧。菜单直接被投影到墙上，通过体感手势可以直接进行点餐，既新奇又方便。而必胜客在去年秋季推出的Anna Sui合作款员工制服展示，则将大家一下子拉到了时尚秀场，感受美味与时尚潮流的碰撞。

（本文来自于金融投资报）