银泰百货再复制 新零售能否真正改变传统商业

银泰百货再复制 新零售能否真正改变传统商业
2018年11月19日 19:02 商经

阿里新零售阵营再添百货成员,同时也意味着阿里对银泰进行的改造方案加速复制输出。银泰百货11月19日在厦门美岁天地揭牌,日后美岁商业与银泰商业集团成立合资公司将负责经营厦门国贸旗下相关商业项目。随着越来越多的传统项目想要通过新零售转型,深度改造进程中的难点与瓶颈也越发令人深思。银泰商业CEO陈晓东指出,传统零售企业管理者还停留在传统的思维。从事互联网零售的人对传统零售的理解不深刻,这便容易导致线上线下的交叉不够深刻。

加速圈地实体商场

银泰与美岁的合作主要是将银泰百货新零售“操作系统”引入厦门。北京商报记者在厦门美岁城看到,目前该商场还处于刚刚开业状态,尚未渡过养商期。该商场以白领一族为目标客群,引入品牌多为设计师品牌和奢侈品集合店,此外,餐饮多以宴请为主的特色餐厅。记者发现,该商场设计洞线属于长条形,缺乏指引路标,此外商场也没有引入智能系统和体验项目,相对客流较少。而在双方合作之后,银泰百货将在数字化会员、商品数字化、场景改造等多方面发力。

据介绍,银泰将在合作的商场中建立双向互动的会员网络体系,针对会员实现精准营销,同时推进商品数字化,将由大数据来辅助决策。此外,银泰还将智能洗车、天猫智能母婴室、智能物流机器人等引进合作商场中。与厦门美岁商业的联手,也意味着阿里的新零售改造方案加速复制输出。

上海万擎商务咨询有限公司CEO鲁振旺向北京商报记者表示,可以看出,当下的阿里正在大规模圈地实体商场。在多次入股实体零售企业并积累了较长期的经验后,阿里通过输出新零售的手段改造和激活传统商业的方式,传统零售企业希望加以尝试,这让阿里具备了加速对外输出的基础。

深度改造比想象中难

虽然新零售是实体商业的大趋势,但改造过程中仍困难重重。大部分新零售改造传统商超只是增设新零售门店以及在原有门店中增加线上服务,并没有对于传统门店的供应链升级、数据系统打通进行深度改造。

一位新零售专家坦言,新零售业务引入前期需要大规模的投入,要想收获效果还需要长时间观望。此外,在新零售改造过程中,传统零售企业管理者还需做出思维转变,否则会导致线上线下运营出现断层。

此前,阿里投资新零售改造三江购物新华都购物广场,并没有达到预期效果。在最近的财报中,三江购物2018年前三季度实现营业收入31.42亿元,同比增加9.71%,归属上市公司股东的净利润0.80亿元,同比减少15.78%。自2018年以来,三江购物各项指数均有不同程度的下滑,上半年实现营业利润7898.57万元,同比下降7.58%;利润总额7822.98万元,同比下降11.59%。

同时,新华都在2018年前三季度归属于上市公司股东的净利润1549万元,同比增长1121.09%,但是扣除非经常性损益之后,公司仍亏损895万元。

双方将其利润亏损的原因都归结于归结为零售市场竞争日愈激烈,公司创新店业务拓展前期投入和人才储备导致费用支出较大。换言之,新零售业务投入多,需要更长的时间才能看到回报。

前期高投入谁来埋单

商业的本质是产品本身,线下线下融合只是趋势所需。零售专家胡春才在接受北京商报记者采访时称,新零售最终需要回归到传统零售本质。对消费者而言,商场再多新零售玩法也不能代替产品本身,逛商场为的还是购买产品,若仅仅是为了看新奇好玩的东西,那么消费者也不会长期高频率到店,因此任何改造都需要最终落地到产品。零售商家需要通过卖差价维持生存,很多新零售玩法的成本很高,导致单价也高,部分商家为了拉拢大量客流,便采取降价方式,长此以往并不利于发展。

胡春才还表示,虽然新零售推行进程中还存在一些瓶颈,但它最大的价值在于数据,且需要实体商业运用得当。在供应链层面,数据可以对消费者进行全面分析,来进行商品选择;在运营环节,智能化可以更好的控制人工、场地、库存,提高工作效率,这些都是传统零售难以做到的环节。不过,虽然新零售样本有诸多优势,但投资成本非常大,对于商家来说也存在压力。

陈晓东坦言,在银泰所合作的二、三线城市,会员数字化过程中可能会遇到各种难题,如互联网渗透较低、消费者需要接受新模式需要一定适应周期等。其次,商品的数字化也并不容易,百货类SKU数量非常庞大且更新速度较快,商场需要及时对货品进行数字化。在团队方面,新零售与传统零售的思维不同,工作方式差距很大,而且在现在的团队合作中均以数据为技术,团队人员需要即使转变思维。

北京商报记者 王晓然 刘卓澜

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