本报讯 中秋、国庆双节临近，立钻牌铁皮枫斗颗粒再次成为各大超市药店的抢手货。自从立钻牌铁皮枫斗颗粒诞生后的这20多年间，每逢佳节货源紧张乃是常事。

　　有的商家抱怨立钻产品的生产者浙江天皇药业有限公司，为什么不扩大生产、为什么不在各地设立种植基地、为什么不像有的厂家那样到外地收购原料、为什么连年以10%的幅度提价而产品依旧供不应求？这些疑问，都可以从天台山天皇药业的GAP无限仿野生铁皮石斛种植基地里找到答案，立钻牌铁皮枫斗颗粒辉煌20年的秘密也基于此。

　　在石头上种铁皮石斛

　　只有立钻一家

　　在没有工业污染的天台山盆地上，连绵的大棚与远方的群山几乎连为一体，天皇药业的3000亩无限仿野生GAP铁皮石斛栽培基地坐落于此，曾创下基尼斯纪录，被国家列为“现代中药高技术产业化示范工程”。

　　立钻牌铁皮枫斗颗粒的主要原料就产自这个基地。大棚内设有气象站，以科学合理地指导铁皮石斛的栽培，这里的环境实现了无限仿野生，即无限接近于野生的铁皮石斛生长环境。

　　立钻铁皮石斛真的是种在石头上的吗？虽然下着雨，但在栽培铁皮石斛的大棚内，田地、田垅一点都不泥泞，没有一点积水。因为这整个大棚区域内的地表都是石头，渗水性极好。

　　那一垅垅的石头上是去年种下去的铁皮石斛，每一株铁皮石斛的茎上已长出铁绿色的革质叶子。由于以石头为基质栽培的铁皮石斛生长缓慢，从组培苗到采摘，需要六年半时间，比人工种植人参的时限还要长。那立钻铁皮枫斗颗粒原材料的成本可想而知了。

　　据了解，目前在全国能做到真正在石头上种植铁皮石斛的只有立钻一家。很多慕名而来参观的客户看到铁皮石斛真的种在石头上，都啧啧称奇，因为之前有的老师只看到过种在木屑或泥土上的石斛。

　　道地的药材

　　杜绝像种蔬菜一样栽培

　　我国最早进行铁皮石斛人工栽培的陈立钻一直强调：“种药材不是种蔬菜。”意思是说人工栽培药材一定要遵循药材生长的野生环境和规律，不能扭曲它，这样种出来的药材才有药效。

　　为了让人们了解石斛类植物，天皇药业在栽培基地内专门设立了石斛标本园，里面种有几十种石斛，而铁皮石斛才是其中极品。标本园里还有种在树桩、木屑上的石斛，寄生在木质上的石斛生长快，但专家说检测表明这样种出来的石斛成分与种在石头上的差别很大，比如主要指标之一甘露糖等就检测不出来，因此被称作“木斛”，以区别于寄生在石头上的石斛。

　　上世纪八十年代陈立钻利用天台山野生铁皮石斛为原种，采用生物工程组织培养，经过近十年潜心研究，终于取得无限仿野生栽培铁皮石斛的成功。近30年来，立钻铁皮石斛一直以国家药材GAP标准进行生产，杜绝有的厂家种蔬菜那样急功近利地进行扩张，纯真的品质也是让立钻铁皮不靠做广告而长期供不应求的主要原因。

　　新版药典有典可依

　　以次充好难了

　　中药材讲究道地，古今医家都喜欢使用道地药材。道地药材是指在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材，因生产较为集中，栽培技术、采收、加工也都有一定的讲究，以致较同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好。

　　古人说，桔生淮南则为橘，生于淮北则为枳。铁皮石斛也是如此，产地在很大程度上决定了它的药用价值。但目前部分铁皮石斛制品却是“浙江皮、云南肉”。业界公认，浙江天台等地是铁皮石斛的原产地，而上述产品往往由浙江企业投资生产，其材料却是从云南农户收购来的，品质良莠不齐。

　　尽管很多消费者对铁皮石斛的乱象也有疑问，但是一直找不到权威的裁判。因为，铁皮石斛过去一直没有国家标准。浙江省药检所和天皇药业陈立钻团队耗时6年研究，铁皮石斛专属性标准进入了新版国家药典。如今，消费者购买铁皮石斛制品已有“典”可依，那些以次充好、鱼目混珠的所谓铁皮石斛类产品终将被逐出市场。 本报通讯员 钱冰冰