斯洛文尼亚葡萄酒产业和葡萄园正在逐渐萎缩。许多葡萄园不具备再生能力，葡萄树逐渐变老。新开垦的葡萄园在过去五年已萎缩至240公顷（1992至1996年，年新开辟葡萄园有503公顷。）葡萄园新开垦率是葡萄酒产业的一个重要指标。葡萄树的平均寿命为30年。2011年，8.3%的葡萄树树龄小于6岁，三分之一在6至15岁之间，22%的葡萄树树龄在16至25岁之间。23%的葡萄树树龄在26至35岁之间，15%的葡萄树树龄在35岁以上。2005年至2010年间葡萄酒产量也急剧下滑（从5710万升减少到5430升）。这表明葡萄酒产量也受到经济危机的影响。