2012年12月14日墨西哥中资企业商会在墨西哥城正式成立。墨西哥改革报12月14日刊登文章《墨西哥中资企业商会成立》对商会成立进行了报道，称在墨西哥的中国大型企业，其中包括国有企业和私企，希望密切与墨西哥的贸易关系与合作，并加大对墨西哥投资。

　　该报介绍曾刚大使在成立大会的发言说，希望中资企业商会的成立能够推动中国企业之间以及中国企业与墨西哥企业的交流和合作，最大限度的保护自己的利益，进一步开拓墨西哥市场和深化两国之间的贸易关系。

　　商会主席，中国石油化工公司项目负责人陈文龙说，商会将继续发展和改善两国企业之间的关系。

　　墨西哥经济部投资贸易促进总署副署长在成立大会上表示，亚洲经济不断发展，特别是中国经济增长8%使其经济更加稳固。中国人民币和墨西哥比索的调整，使两国制造业成本日趋接近。因此在墨西哥投资生产、向美国出口很具竞争力。他介绍说，该机构目前有44个在谈的投资项目，共计金额25亿美元，涉及可再生能源、矿业、制造业、汽车和航天工业零部件等领域。