今年以来，山东省潍坊市组织开展了为期2个月的餐饮服务食品监管工作调查摸底，建立了餐饮服务企业基本情况数据库和保化企业“一品一档”、“一企一档”、“一店一档”基础数据库，并对全市餐饮单位实施“管理制度、监管档案、管理标识、管理记录、考核培训”“五统一”管理，推行了“就餐安全指数”标识卡。标识卡由食品监管部门颁发，综合卫生、食品安全监测等多项指标，标出餐饮单位的食品安全指数，并张贴在店内，以提高餐饮单位的自律水平，确保市民可以放心外出就餐。