近日，昆明全市开展“利用病死畜禽加工食品”违法行为专项行动。昆明市政府办公厅下发了《关于迅速在全市开展利用病死畜禽加工食品违法行为专项整治行动的紧急通知》，昆明市在全市范围内开展了横向到边、纵向到底、不留死角盲区的排查整治行动。此次专项行动共检查生产企业及小作坊180余家。执法检查中，执法人员要求生产企业认真落实食品安全主体责任，做好原料肉进厂验收、记录工作，确保原料肉来自定点屠宰厂（场）。同时，执法人员还检查了使用肉品的检验、检疫证章票据是否齐全有效，责令企业严格原料进厂、从生产过程到成品出厂的防控措施，防范病死猪肉流入生产环节。昆明市政府相关部门表示将采取有效措施，保持对利用病死畜禽加工食品违法行为打击高压态势，进一步加大查处力度，严防病死畜禽加工食品流入市场，切实保障广大消费者的身心健康和切身利益。