该公司网站显示，除菜品、环境卫生屡被媒体曝光外，员工流失率居高不下。据记者所知，该企业职业经理人也换了几轮。

　　除了连锁店为二人共同创办，兄弟俩还携手成立了云南江氏兄弟饮食文化有限公司，主要负责特许加盟，以将“桥香园”品牌推向全国。据刘刚说，该文化公司双方所持股份几乎各占一半，但江俊略微多一些。

　　从1999年至今，桥香园品牌以云南为根据地，北上东北、华北和北京，南下广州、佛山，东到上海和南京，西入西安、重庆。到2008年末，光桥香园北方公司就多达25家店，其中自营7家，加盟18家。

　　“省外不少地区的扩张已经撤了。”上述人士说，原因是加盟店很难监控。目前，只有北京、上海和云南还在继续加盟，其他地区已暂停。

　　“分红利只是一个信号。一旦诉诸法律，公司的收入、利润都要被查账。”有知情人士称，一旦提出分资产，江氏兄弟“江山”很可能遭受重创。

　　浙江大学管理学院家族企业研究所副所长朱建安认为，兄弟合作制的家族企业，在华人企业里，少有合作很愉快的，大多数以控制权为由和平分手，或通过诉讼来解决。