2011中国（重庆）国际食品博览会定于本月10日至13日在国际会展中心举行。本届食博会吸引了1500多家企业参展，其中重庆市外参展企业超过60%，为历届之最。 来自日本、突尼斯、韩国、中国香港、中国台湾等10多个国家和地区超过200家境外生产商、采购商将参会。

　　中国国际食品博览会是我国中西部地区最具竞争力、最有品牌性的国际性专业性展会，迄今已成功举办五届。去年开始永久落户重庆，本次是重庆第二次举办食博会。本届食博会的主题是“打造绿色家园，共创食尚明天”。展会开幕当天，将举行食品安全高峰论坛，我国食品安全领域权威专家将围绕“食品安全”主题，交流探讨中国与世界面临的食品安全问题及对策。