进入端午节后，猪价上涨的态势不但没有趋缓，反而出现加速之势，在往年都会出现的销售淡季，今年却一反常态。

　　谈到肉价“过山车”式的波动，晋宁的养殖大户张师傅说：“猪价大起大落，让大家胆战心惊，散养户宁可每头猪只赚100元，但只要长期维持这个水平，其一年也可以保证稳定的利润。”

　　贺刚表示，市场上神农等省内知名品牌的猪肉价格在各种行情波动时都能保证稳定，这就是大企业规模化养殖的好处。大规模养殖还能解决目前困扰生猪养殖的疫病问题，提高存栏量。他介绍，目前云南市场上能够达到影响市场的企业只有神农一家，存栏量6万头，其他企业规模较小。政府部门扶持相关企业的力度增加，也能从一定层面上解决肉价问题。（余章莉采编）