如今全球食物不足，粮食价格飞涨，而科学家为我们带来了好消息。据英国《星期日泰晤士报》昨日报道，荷兰科学家正在研制“试管汉堡”，以缓解全球的粮食不足问题。

　　这项技术可以从牛身上提取干细胞，通过人工培植成肌肉细胞。从事这项研究的波斯特教授说，“提取的干细胞经过培植，其数量可增长到10万亿倍。”而且这种牛肉的口感与天然牛肉相似。预计“试管汉堡”将在1年内正式问世。宗新