郑州商品交易所白糖期货周一高开，并且在此后短暂涨至一个月以来新高，早上市场波动较大，午后走稳。随着榨季生产临近结束，投资者相信全年产量还将进一步下调，年内供应形势仍然严峻，令糖价继续获得较强支撑。

　　全天收市，郑州白糖主力9月合约较上一交易日结算价上涨0.50%，报7226元/吨，成交87.95万手，持仓减少近5万手至57.76万手。向1月合约的移仓活动开始活跃。

　　良运期货分析师姜大中指出，年度食糖生产已经进入尾声，这是当前国内现货价格保持坚挺的最根本原因，国内糖价依然易涨难跌。不过从盘面看，郑糖继续上行的动力以及理由略显不充分，尤其是当前国际糖市还面临一定风险的背景下。

　　他认为，倘若巴西征收食糖出口关税，这将对国际糖价构成长期利好，但巴西还可能下调燃料中的乙醇添加比例，只是这一切都还不是定论，还需要巴西政府的进一步确定，不过考虑到市场对这些都已经有所预期，预科其市场冲击性将远弱于去年同期。

　　南方蔗糖产区生产接近完成，截至4月8日广西已有95家糖厂收榨，只有8家糖厂还在生产；广西《柳州日报》报道，柳州市已经结束榨季生产，全市累计加工原料蔗612万吨，同比增12.4万吨；产糖70万吨。 2011年全市计划新植蔗53万亩，加上宿根蔗117万亩，全市合计种植170万亩，同比增加2万多亩。

　　此外，海关总署4月10日公告称，3月份中国出口食糖5010吨，一季度累计出口1.501万吨，同比减少55.8%。

　　在现货市场，云南糖网称，上午云南现货市场制糖企业报价小幅上调，广西略有下调。云南昆明制糖企业集团报价7180元/吨，中间商报价略低；广通、甸尾集团报价7150元/吨，有中间商报价7110-7120元/吨；广西南宁中间商报价7280-7300元/吨。集团报价7320元/吨，较上周五下午下调 20元；柳州商家报价7290-7300元/吨，制糖企业报价略高。

　　在国际市场，上周五国际糖价收市继续下跌，泰国糖多年来首次出口俄罗斯等消息压制糖价下跌。全天收市，纽约市场主力5月原糖价格下跌0.84美分或3.2%至每磅25.66美分；伦敦5月白糖下跌8.00美元至每吨699.70美元。随着5月合约即将到期，移仓活动活跃，导致市场成交量上升。伦敦5月合约将在4 月15日到期，投资者目前关注该合约届时的实际交割量。