上周（3月14～18日），河南蔬菜批发价环比下跌4.56%。总体来看，叶菜类蔬菜价格全线走低，瓜果类蔬菜价格涨跌各异。其中，油菜、芹菜、生菜、大白菜、圆白菜分别下跌17.32%、14.38%、13.06%、5.26%、2.35%；黄瓜、茄子、苦瓜、西红柿、豆角分别下跌17.91%、13.76%、12.29%、5.7%、3.56%；冬瓜、辣椒、青椒分别上涨8.17%、7.91%、2.36%。随着春季蔬菜陆续大量上市，预计后期该省蔬菜价格仍将弱势运行，并伴随天气的变化而小幅波动。