日前，陕西省商务厅召开省内部分重点肉类屠宰加工企业和省级活畜储备企业会议，会议要求，一是立即开展以非法使用“瘦肉精”类添加物、其他有害添加物及制售注水肉、病害肉等违法行为的全面自查。二是生猪屠宰企业要严把生猪进场关。三是切实加强储备管理工作。四是积极建立长效机制，为从根本上保证肉品质量创造良好竞争环境。