据《现代快报》报道,针对近日有媒体报道10%左右的市售大米镉超标,可能引发骨痛病的消息,从事这一调查的南京农业大学农业资源与生态环境研究所的教授潘根兴回应称,不是市场上所有的大米都是这样的,江苏的样品就没啥问题,只能说我们抽查样品的10%存在镉超标,大家不必恐慌。
既是抽样调查
怎不令人恐慌
崔中波:从事调查工作的专家宣称“只是抽查样品的10%存在镉超标”,还谆谆教导众人“不必恐慌”,这个说法的意思无非是“学术上来搞搞,结论当不得真”。可问题是,潘根兴是南京农业大学农业资源与生态环境研究所的教授级人物,研究团队在他的带领下也南征北战华东、东北、华中、西南、华南和华北六个大区,随机采购大米样品100多个。这样得出的数据怎就没说明市场上大米10%被污染呢?中国年产稻米近2亿吨,10%即达2000万吨,这样庞大的数字怎就不令人“恐慌”?
按照这个逻辑,“抽样样品”有问题,反而可以说明未抽样产品没问题吗?今后调查如要可信,就必须全部抽样?如此一来,抽样调查意义何在呢?公众的食品恐慌不是一天两天了,从苏丹红鸭蛋到有毒奶粉,从地沟油到化学火锅底料,再加上神神秘秘吓人不浅的“痛痛病”、可怕的软骨者……如此之多的食品安全问题叠加在一起,加剧了众人内心的不安。即便专家义正词严地将“抽查样品”道理喊得天响,即便学者费尽心机拿“城里人无中毒之忧”以正视听,人们依然无法淡定。
只有政府尽责
民众才不恐慌
温国鹏:媒体刚说完10%左右的市售大米镉超标受到镉污染,潘教授就紧接着告诉大家“不必恐慌”。就算是抽查样品10%镉超标不能代表市售大米的真实情况,但是,市售大米中有镉超标现象总是个不争的事实。在这种情况下,你让民众怎么“淡定”得起来?更主要的是,民众的淡定会不会给有关部门继续懒下去的借口呢?这样大面积存在却又不是很难发现的事情,负有监管职责的质检、工商、农业等部门却一无所知,非得等到媒体披露出来才和民众一样如梦方醒,岂非咄咄怪事?
真正能让民众“不必恐慌”的,不是专家教授出来给大家计算我们吃镉超标大米的几率有多大,不是专家教授出来给我们解释样品抽检和市场真实情况的差距,而是职责部门真正担负起自己应尽的责任,让民众免于吃镉超标大米的危险。到底有多少市售大米镉超标?对于这些镉米政府将如何处置?相关职能部门又将采取什么措施防止镉米的继续泛滥?等这些问题都有了令人满意的答案,才能保证民众“不恐慌”。