受昨日国际糖价跌至一个多月新低影响，周二早上郑州商品交易所白糖期货低开后维持低位整理。在国内外短期供应逐渐改善之际，处在历史高位附近的糖价显示出冲高乏力的态势。

　　上午9点08分，主力郑州白糖9月合约报每吨7454元，比上一交易日结算价回落0.60%。

　　最新主产区食糖生产数据显示，在榨季生产全面展开之际，主产区甘蔗压榨量与食糖产量均明显低于上年同期，这意味着在甘蔗生长期出现的干旱、霜冻等灾害性气候可能已经明显影响年度产量；另一方面，近期高价格显然对1月份的食糖销售也形成了一定程度的抑制。

　　到1月底，本制糖年广西全区已经累计生产混合糖382万吨，同比减少59万吨；混合产糖率11.79%，同比下降0.67个百分点；累计销糖179万吨，同比减少36万吨；产销率46.86%，同比下降1.89个百分点；累计入榨甘蔗3240万吨，同比少榨299万吨。

　　截至2月10日，开榨相对较迟一些的云南省已经累计产糖48.62万吨；平均出糖率11.49%；工业销售量为17.3万吨；销售率35.58%；工业库存31.32万吨；累计生产酒精2.464万吨，销售8447吨；累计入榨甘蔗423.07万吨。

　　第一财经推算，1月份广西合计生产混合糖181万吨，略高于12月的170.8万吨，销售51万吨，明显低于12月份的102.9万吨；1月10日至2月10日一个月间，云南省产糖32.42万吨，销糖11.77万吨。

　　在现货市场，广西糖网称，今日盘初柳州批发市场多数合约继续回调；昨日下午主产区中间商现货报价大体持稳，多数成交清淡，制糖集团顺价销售。广西柳州中间商报价持稳于7350-7360元/吨；南宁中间商报价7340-7350元/吨，成交一般；广东湛江报价7350元/吨；云南昆明中间商报价7200-7230元/吨；新疆乌鲁木齐报价7300元/吨。

　　在国际市场，周一美国纽约ICE市场糖价收市下跌，盘中最低跌至一个多月以来最低。全天收市，主力3月原糖合约回落2.3%至每磅30.30美分；伦敦主力5月白糖收市下跌2.1%至每吨750.50美元，盘中最低跌至726.60美元。上周五收盘时伦敦糖市3月合约已到期，市场方面预期该合约交割量有可能低于12万吨。

　　全球最大食糖与燃料乙醇生产企业巴西Cosan集团周一称，计划分拆旗下所有食糖与乙醇加工、以及能源与燃料零售资产，与荷兰壳牌合组一家50-50联营企业，通过建新厂、并购和扩张现有产能等手段，到2016年将食糖生产能力从目前的400万吨提升到600万吨，甘蔗压榨能力将从目前的6200万吨提升到1亿吨，乙醇产能则从目前的22亿升提高到50亿升。

　　印度糖业人士称，目前尚难评估本月初澳大利亚飓风对当地甘蔗产量的影响，但倘若确实导致产量下降，那么2011年远东地区需要从拉美进口更多食糖。近期国际糖价波动较大，增加了白糖生产商的风险管理工作难度。