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超市内商品的种类和质量与消费者生活息息相关,因此超市的很多细节可以反映出商家对于消费者的重视。也许只是一盏灯亮度的强弱或是一种物品不同位置的摆放,但这些微不足道的小事情,也会被消费者敏锐地捕捉到。
传统节日春节即将到来,各超市都开始打造起属于自己卖场的“年货一条街”,以应对“返家潮”及各家各户置办年货的消费需求。本期将对目前几家超市售卖的年货情况进行一些简单的对比和分析。
外资超市本土化
促销白酒
相比于往年年货市场的商品种类,今年几家外资超市纷纷以酒类产品为主,推出了新的促销举措。
在中国的传统文化中,新春佳节无论是家庭年夜饭还是朋友聚会,各类美酒都是不可或缺的。
目前,家乐福在电视台以及公交车上的广告都在主打“白酒和葡萄酒节”。家乐福酒类产品纷纷做起了8.5折的促销活动。沃尔玛也同样做起了酒类商品的促销。卖场规定,国产白酒满399元减20元(茅台、五粮液、剑南春除外)、全场洋酒满450元减40元、满1380元减80元(大单除外)。
社区超市
推北京特产
相比于外资超市,以社区业态为主的超市则更注重特产类食品。据超市发负责人介绍,超市发推出“为您家乡行、捎去首都情”的促销活动。“北京烤鸭”、“果脯”等北京特产全面推出。这是因为目前社区超市服务的社区居民中外地进京工作的人员越来越多,所以为了满足这部分消费需求,超市特意准备了各种北京特色的商品,让他们高高兴兴回家过年的同时,也捎去一份北京的情意。
促销活动
周期频繁
如果留意最近的广告不难发现,一些超市促销的广告已经开始占据电视台的不少时段。各商家似乎也铆足了劲儿在节前“赚上一笔”。不过也有一些超市向记者表示,真正年货开始促销的周期应该是从明日起,很多超市都将在这天或是前后一两天内“上档”各种促销活动,而且会在春节前推出几次不同主题的促销活动。家乐福就表示,卖场在春节档的促销期间将以3天左右为周期,推出不同的促销活动。
“年年相仿”
何时改善
在采访多家超市后发现,很多相关负责人在介绍完超市年货供应情况后,往往都会补充上一句“与去年差不多”。
据了解,年货主要分为食品、服装、配饰等几大类产品,年复一年,变化不大。福字、灯笼、干果、红唐装等商品几乎是消费者年年春节期间都会购买的商品。消费者相对固定的消费需求也让超市的年货营销模式基本形成了一个固定的套路。所以,如何在现有基础上推出一些更吸引消费者的商品,是超市应该思考的问题。希望超市年货商品更改的不仅仅是生肖的卡通形象。
商报记者 姜子谦