据泰国《世界日报》1月13日报道，泰国Sugar Millers公司经理差拉表示，2010年11月28日至2011年1月11日间，约1个半月，国内砂糖工厂共榨2162万吨甘蔗，并生产1，943万袋砂糖，平均每吨甘蔗可生产89.89公斤砂糖。

　　按地区划分，东北部砂糖生产比例最高，平均每吨甘蔗可生产95.74公斤砂糖，共榨906万吨甘蔗，出产867万袋砂糖、其次为东部的每吨甘蔗生产90.44公斤砂糖、北部的每吨甘蔗生产84.8公斤砂糖、以及中部的每吨甘蔗生产85.54公斤砂糖。

　　与2010年同期相比，2011年的整体砂糖生产比例高于2010年的每吨甘蔗生产88.72公斤砂糖，榨汁甘蔗总量也高于2010年的1，928万吨、同时，2011年产季的甘蔗平均甜度亦年比小幅提高，约为10.81 CCS。