为促进食品经营者诚信规范经营，保障市场流通环节的食品安全，宁夏积极推进“食品安全示范店”创建活动。截至2010年底，全区共有2132家商户被评为“食品安全示范店”。今年，宁夏将构筑覆盖全区的食品安全网络，确保全年完成25类100个品种6000批次的食品快速检测工作，并在全区行政村和城镇社区新建“食品安全示范店”500个，确保全区商场、超市、集贸市场内的食品生产加工小作坊和清真食品生产经营户持证持照率达到100％。全面推行食品电子监管系统，实现纳入食品电子监管的企业、经营户达到10000户。