本报讯 记者昨天获悉,一份《浙江省绿色饭店发展报告》将出炉。这本绿皮书是低碳经济背景下国内首份绿色饭店发展报告。
从2000年至2009年,我省绿色饭店的平均用水量,呈逐年下降态势,2000年为16.11万吨,2009年为8.2万吨。这十年间,许多饭店采用了隔油池、污水处理系统、山顶蓄水池植物灌溉、控制清洁剂使用、浮油回收、照明灯具改造、建筑节能等低碳绿色的措施。绿皮书对未来浙江饭店的节能事业提出了新的设想,很重要的一点,是要从制度节能转变为技术节能,推广合同能源管理。合同能源管理是一种基于市场的全新的节能管理机制,是个新兴的产业,在美国、加拿大、日本等国家很流行,即由专业的“节能服务公司”与酒店签订节能效益合同,保证在一定期限内达到一定的节能指标。这有利于改变酒店内部人员专业性不够、技术达不到等问题。
此外,由浙江省旅游局牵头制订发布的全国首个“绿色饭店”的地方标准,经过修订已上升为国家旅游行业标准,并成为全国旅游饭店业创建绿色饭店的指导性文件。
本报记者 王昉