马大嫂手上的菜篮子总算“轻”了不少。国务院颁布稳定物价16条以及我省出台一系列控制物价举措以来,杭城各类蔬菜的批发和零售价都出现了不同程度的回落。相对于此前蔬菜价格的疯涨,现在的菜价已开始渐趋平稳,人们的心态也从当初的惶惶不安,变得冷静,也更有信心了。
短短10多天,蔬菜价格就出现了明显回落,是哪些原因促成的?记者专门选取了本地青菜作为样本,通过一斤青菜从田间到饭桌的降价之路,看看它是如何从3.5元一直降到1.5元的。
降
九堡生产基地:1元左右0.4元左右
九堡镇是杭州本地青菜的主要生产基地,在马路边绿化带的掩映下,大片大片碧绿的菜地出现在记者眼前。
九堡镇八堡家园12组65岁阿婆的王安凤,跟村民们一起蹲在各自的田头,收拾自家的菜田。菜田里,到处可见成片成片长大的青菜,不少青菜已经长出茎头,长势不错。
“最近这段时间的天气很适合青菜生长,一个多月前拨下的菜籽现在都长大了,量多了,价格自然便宜下来。”王安凤一边忙着拔菜一边笑着说。
“菜价最贵的那会,由于农药、化肥、地膜都在涨,所以一斤青菜的成本就要1元左右,菜贩子来田里收,我们都是一口价,一点都不敢松口,否则就亏本了,这样一来,一斤青菜经过批发市场、零售菜场这么一转,价格自然会直线上升。”对当时菜价疯涨那会的情形,王安凤记忆犹新。
“现在青菜大丰收,市场也稳定了,大家的信心也上来了,价格也自然降了下来,我们农民的劲头也更足了。”
现在,九堡镇一斤本地青菜的成本价已经从最高时的1元左右降到了0.4元左右,逐渐回到了正常水平。
降
勾庄批发市场:1.2元左右0.5元左右
一斤青菜在进入市民的“菜篮子”之前,除了农贸市场外,还要经过运输、批发等中间环节。
在杭州最大的蔬菜批发市场勾庄蔬菜批发市场,一位姓朱的批发商指着面前成捆成捆的本地青菜说:“现在“上海青”(青菜的一个品种)的批发价一般是0.5元一斤,而最好的青菜品种,在0.6元一斤左右。”
他回忆,当初青菜涨价最猛的那会,一斤青菜的批发价就要1.2元左右。主要当时柴油涨得比较猛,0#柴油短时间内甚至涨了1块多,而菜贩开车把青菜从农户家中运到批发市场,仅油费涨价一项,每天的成本就要多出二三十元,直接导致了批发价的上扬。
如今,在国家的调控下,柴油的价格开始逐渐回落,公路也开始对运输蔬菜的车辆开始免收通行费,运输成本降下来了,再加上最近天气不错,本地青菜大量上市,批发价也就跟着往下降了。
目前,杭城批发市场一斤青菜的批发价已经从此前的1.2元左右,降到了现在了0.5元左右。
(责任编辑:王沥慷)
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