受昨日国际糖价大幅度反弹刺激，周四郑州商品交易所白糖期货在10多天以来价格高位强劲高开，但仍在近期波动区间高位附近受阻；此后市场一直在波动中缓慢回落，尾盘出现一波跳水，令涨幅明显收缩。

　　全天收市，郑州白糖主力9月合约报6535元/吨，较上一交易日结算价进一步反弹0.74%，成交收缩至115.90万手，持仓减少近5万手至42.71万手。

　　在现货市场，据广西糖网称，周三广西批发市场多数合同收市上涨，但最近期的两只合同下跌，其中本周到期交收的121合同收于6950元，下跌49元；下午主产区中间商现货报价大体持稳，成交一般或清淡，制糖集团顺价销售。广西柳州中间商报价7020-7100元/吨；南宁中间商新糖报价7010元/吨；广东湛江仓库报价7000元/吨；云南报价6980-7000元/吨；新疆乌鲁木齐报价6300元/吨。

　　截至12月1日，主产区广西已有52家糖厂开榨。开榨糖厂占当地糖厂总数的50.4%，日榨能力约44.21万吨，约占设计总产能的70.1%。随着12月大规模开榨高峰的到来，广西糖厂整体开榨进度会逐渐接近09/10榨季同期水平。

　　在国际市场，周三美国纽约ICE市场原糖主力合约价格强劲反弹，投资者担心印度和巴西产区气候不佳，影响产量。主力3月合约收市大涨3.0%至每磅28.37美分；伦敦市场3月白糖涨2.2%至每吨725.30美元。

　　市场人士指出，由于印度政府计划在12月第3周公布首批配额数据，不确定性因素将在此期间一直困扰市场。倘若发放的出口配额数字小于预期，国际糖价将随后上涨。目前印度主产区降雨量反常偏高，有可能导致甘蔗出糖率下降，食糖产量不及原先预期。

　　印度尼西亚农业部长周四预计，2011年印尼白糖产量有望最多增长30%至300万吨，主因产区天气良好。预计年底前国内食糖库存在80-85万吨左右，可以满足4个月的国内需求，但仍远低于往年同期的100万吨。由于拉尼娜现象造成降雨过量，该国今年的糖产量被一再调低至230万吨。印尼制糖年从每年5月开始。

　　这位部长还称，由于国内产量有望大幅度增加，印尼明年不会增加食糖进口量。印尼政府先前已经发放许可，在2011年年初进口45万吨白糖，但近来国际糖价一直偏高，进口商目前大都还未签署进口合同。印尼国营贸易公司高管昨日称，由于泰国糖供应紧张，将转向从印度进口白糖。

　　巴西甘蔗业协会技术主管Antonio de Padua周三称，由于目前糖价较高，巴西糖厂将提升用于榨糖甘蔗比例至44.5%，对比8月份的43.9%；他同时称，由于干旱，中南部主产区甘蔗压榨量将低于早先预期的5.702亿吨，当地年度食糖产量估计最多只有3370万吨。

　　巴西外贸部称，11月巴西出口原糖256万吨，高于10月份的224万吨，上年同期为185.万吨；白糖出口量为54.49万吨，低于10月份的75.88万吨，上年同期为62.49万吨。

　　俄罗斯糖产联盟主席预计，2011年俄罗斯、哈萨克斯坦和白俄罗斯关税同盟的食糖需求量合计为640万吨，三国产量总和预计为470万吨，干旱导致俄罗斯部分地区甜菜严重减产。今年三国库存总和约为250万吨，预计到2011年底升至320万吨。