据新华社电 进入11月下旬以来，一路飙升的白糖价格迅速掉头向下，从每吨逼近8000元的历史新高，迅速回落到每吨6300元至6500元。在短短10多天时间里每吨下跌了1000多元。这让曾经一度预测糖价将飙升到每吨9000元的部分业内人士高呼“糖高宗”已成真正的“糖玄宗”。

　　此轮糖价下跌传导迅速，目前已传导至终端消费者那里。

　　记者发现，南宁多家白糖零售店的糖价已经出现小幅下降。此前，普通白糖的零售价格大多为7.6元/千克，最近一周内，已经调整为7.4元/千克。不过，南宁梦之岛、人人乐等各大超市内，白糖价格还没有进行调整。超市的工作人员告诉记者，目前所售白糖还是糖价高涨时购进的，因此暂时没有接到降价通知。如果糖价持续下跌，将考虑调整售价。

　　糖价暴跌释放的三大经济信号，值得深入思考。

　　从长期规律上看，自2006年开始，扣除物价上涨因素，作为全国主产区的广西，产糖企业的成本价格应该在每吨3200元左右；即使加上物价上涨因素，产糖企业的成本价格也不会超过每吨3600元。这意味着前期过度炒作，报价一度高达每吨8000元的食糖价格，肯定会面临着严重的“空头压力”。过度炒作之后，必然会带来价格暴跌。

　　糖价暴跌与货币流动性也密切相关。此轮糖价上涨的核心因素，在于对农产品价格强烈的“上涨预期”。今年以来，从“蒜你狠”、“豆你玩”再到“姜你军”、“不蛋定”，农副产品价格普遍经历了一轮快速的飙升势头。但在央行加大货币回笼力度，提高存款准备金率等措施后，这些农副产品的价格就纷纷下跌。这表明，违背经济规律的盲目跟风炒作，肯定会得不偿失。

　　中央政府稳定物价的16条措施，以及此前通过国储糖抛售、遏制通胀等一系列做法，必然会引导整个食糖价格趋于稳定，并从深层意义上推动整个食糖体系从原来单纯地依靠产销、供需平衡，进一步扩大到依据全球市场进行趋势研判，提升作为全球食糖产销大国在全球食糖购销体系中的“话语权”。