□记者 李莉 通讯员 李文强

　　今报郑州讯 昨天，记者从郑州国际会展中心了解到，由郑州市人民政府、河南省商务厅、中国烹饪协会、中国罐头工业协会共同主办的中国（郑州）美食节暨餐饮业供应与采购博览会及第三届国际罐头食品及原辅材料、机械设备博览会（以下简称餐博会），将于11月26日在郑州国际会展中心开幕。

　　此次餐博会为期三天，是一场集创新产品展示、烹饪技艺表演、餐饮趋势论坛于一体的盛大活动，也是餐饮行业的岁末大点兵。

　　据悉，这是郑州第一次举办餐博会，郑州或将成为永久举办餐博会的城市。

　　本届餐博会展览面积约20000平方米，来自全国各地餐饮业的专家、学者、名厨、经营管理者等千余位业内精英将莅临展会现场。

　　据介绍，本届餐博会主要涵盖七部分内容：一是郑州餐饮名店及全国餐饮供应链名优产品集中展示；二是罐头食品及原辅材料、机械设备展示；三是全国名厨烹饪综艺大赛；四是全国厨艺绝技鉴定暨表演；五是2010罐头行业年会；六是2010餐饮行业年会；七是中原餐饮产业发展大会。

　　届时，来自全国各地的餐饮供应商将就采购渠道、采购环境等相关话题，为餐饮企业的全面提升与推动产业链发展建言献策。在B馆餐饮展区，50余家大型餐饮连锁企业还将与餐饮供应商同台展示特色美食。