此外，从事公共餐饮具集中消毒的企业，总面积不得小于400平方米，并且不能建在居民楼内；生产场所与可能污染公共餐饮具的有害场所之间，距离不得少于30米。对于已经消毒的公共餐饮具，应该独立包装，包装上注明生产企业名称、地址、电话、消毒日期、有效期等内容。（张丽采编）