（一）食糖产量预测

　　据省糖协统计，2010年全省甘蔗农业种植面积为428万亩较上年443万亩减少15万亩。

　　从2009年入秋至2010年春末，云南省遭遇了百年不遇的秋冬春连旱，导致全省六成以上的甘蔗糖料面积受灾，其中，红河州约有90%以上的甘蔗糖料面积受灾，灾情最重的保山市蔗区几乎百分之百甘蔗糖料面积受灾。受此影响，全省甘蔗种植面积比09/10榨季有所减少。不过今年夏天雨水比较充足，蔗区气候条件比较好，预计平均亩产会比上榨季有所增加。

　　综合以上条件，由于种植面积和糖料数量、单产待定，预计云南省食糖产量相比09/10榨季将呈现恢复性增长。

　　（二）面临的主要问题

　　1、甘蔗种植形势日趋严峻

　　本榨季甘蔗种植面积在重旱影响和产业竞争影响下日趋严峻。正常年景下种植面积都逐年减少，在今年的旱情影响下，减少幅度更大，部分绝收蔗田已经改为种植玉米、土豆等其他农作物。近两年来，虽然甘蔗原料收购价格有一定程度上调，但同时，政府加大了对烤烟、茶叶、蚕桑等产业发展的重视与推进，广大宜种蔗土地资源和现已种蔗土地资源将逐渐被这些产业所替代，劳动力也逐渐向这些产业转移，产业竞争形势严峻，对甘蔗原料的发展产生了严重的威胁，预计2010/2011榨季原料种植面积仍将处于减少趋势。

　　2、企业生产成本大幅增加

　　新榨季，企业生产成本仍将居高不下，主要体现在以下几个方面：

　　（1）本榨季，全省甘蔗收购平均价格为275.23元/吨，较上榨季231.15元/吨提高44.08元，据了解，新榨季省内大部分蔗区糖料收购价格将在此基础上继续上调。

　　（2）受旱灾影响，今年各产糖州县在抗旱保收上均投入了大量人力物力，为保新榨季甘蔗恢复性增长，固定费用单位成本必然增加。

　　（3）出糖率很难达到09/10榨季水平，吨糖耗蔗量将有所增加

　　3、制糖企业融资难问题仍需解决。随着甘蔗收购价格的提高及原燃辅料价格的上涨，企业将需要更多的流动资金来组织生产。而银行下半年信贷力度都比较紧。新榨季开始，制糖企业仍将面临流动资金紧张，筹措资金困难的问题。

　　4、食糖外运压力仍然较大。食糖外运车皮满足率低，集装箱发运困难，食糖物流不畅，制约了云南糖开拓国内市场，影响了云南糖的竞争力。