为提高首都市民早餐的质量和“便利度”，有效带动大众化餐饮发展，市区商务委积极采取措施推动早餐工作：1.设置早餐网点。在人口密集社区、商务办公区等区域设置早餐服务网点3600家，涌现出嘉和一品、眉州、马华、阳阳、阿泰、城隍庙小吃、便宜坊、华天等20多个大众品牌的早餐连锁经营企业。2.鼓励相关单位提供早餐服务。餐饮企业、社区便利店、连锁店增设早餐，增加早餐花色品种；鼓励机关团体、企事业单位、学院学校的食堂对外开放，向社会提供早餐服务。3.推动规范经营。今年10月，市商务委发布了《北京市早餐经营示范店规范（试行）》，明确了经营资质、服务场地、经营时间、早餐品种等要求，年底将根据这一试行规范，评出首批早餐示范店，并进行挂牌。