由省商务厅组织召开的“佛慈制药”第四届中国·甘肃美食节风味名优小吃展销会于10月16日至24日在七里河区建兰路商业步行街举行。 “天水呱呱”、“庆阳臊子面”、“嘉峪关的雄关烤肉”、“靖远的宋二元卤鸡”、“会宁的五花洋芋泥”、“洋芋搅团”以及上海蟹黄大包、天津大麻花、重庆香辣蟹……蒸、煎、煮、烤、炸，各式精美小吃让人目不暇接。

　　省内小吃占据半壁江山

　　在风味小吃展销会现场，食客云集、游人如潮，广大兰州市民在家门口就可以大饱各地风味小吃的口福。据介绍，参加此次“风味小吃展销会”的参展单位有100多家，省内小吃参展的就有近50家。此次“风味小吃展销会”汇集了全国百余种名优小吃，有来自上海的蟹黄大包，天津大麻花，重庆香辣蟹等特色小吃，品种繁多，风味各异；全省12个地州市也精选了具有地方特色的名优小吃，有“天水呱呱”、“庆阳臊子面”、“嘉峪关的雄关烤肉”、“靖远的宋二元卤鸡”、“会宁的五花洋芋泥”等。

　　家门口吃遍各地小吃

　　家住西站的张女士，昨天就和老公、孩子一起来到小吃展销会现场品尝美食。中午刚过，他们一家三口手上就已经拎满了大包小包的吃的，从天津大麻花、上海蟹黄大包，到天水呱呱、靖远的宋二元卤鸡，各地美食统统一网打尽。“因为家里有事，国庆长假就没有带老婆和孩子出去旅游，现在小吃节开幕了，带他们来这里在家门口就能吃遍全世界。”张女士的老公这样告诉记者。

　　开幕首日客流量达35万人

　　风味小吃展销会的主办方负责人李宇杰昨日告诉记者，“风味小吃展销会”昨日的总客流量达35万人，营业额已超30万元。据兰州市商务局有关人士介绍，连续成功举办了多届的美食节现在已成为兰州服务贸易的品牌展会，今年的小吃节同时也是第四届中国·甘肃美食节的重要活动之一，“风味小吃展销会”的举办对传播特色饮食文化，创新地方小吃传统技艺，提升兰州甚至全省的名优风味小吃品牌价值都具有积极作用。