在热情的歌舞《美食交响曲》中，曲靖市第六届珠江源美食文化节正式拉开序幕。昨日上午，曲靖中心城区珠江源广场上的美食节开幕式暨文艺演出吸引了众多市民及游客的目光。

　　本届美食节从评选出的“四百”——“百强餐饮企业”、“百名优秀经理”、“百名优秀服务员”、“百名优秀厨师”中，分别选出10位代表上台现场接受颁奖。自2005年以来，曲靖已经成功举办了5届美食文化节，打出了“游到云南，吃在曲靖”旅游品牌，并且取得了良好的经济效益和社会效益，推动了滇东旅游产业的健康快速发展。曲靖饮食文化源远流长，拥有近300年历史的宣威火腿享誉海内外，1915年就获得了巴拿马国际博览会金奖，火腿制品远销国内外。曲靖是爨文化的故乡，“爨”字就是“烧火做饭”的象形字，与美食节“吃在曲靖”的主题十分吻合。本届珠江源美食文化节曲靖进一步展现了全市良好精神风貌和饮食文化传统，着力打造“大美珠江源”以进一步推进曲靖美食和旅游文化的整合。

　　副省长刘平发来贺电，向曲靖市第六届珠江源美食文化节的召开表示祝贺，并希望珠江源美食文化节成为促进文化、旅游等相关产业发展的重要平台，为云南建设绿色经济强省、民族文化强省和中国面向西南开放桥头堡作出新的更大贡献。

　　（来源：云南日报）