记者 张爱虎 通讯员 孙治平 钟平 实习生 张家振

　　买菜爱挑有虫眼的，豇豆、叶菜烹饪前用米汤水泡半小时……普通市民要吃上一道“放心菜”，得花费不少心思。有的市民甚至梦想，在城市里有一块自己的菜地，那样吃菜才放心。

　　如何让百姓吃得放心，成为推进新一轮菜篮子工程建设中一个绕不开的话题。

　　15日，我们走进武汉市农产品检疫检测中心，看到检测人员忙碌的身影，了解到当地“两级三层”的质量安全监管模式，忽然有了这样的感觉：其实生活在武汉这个特大城市，菜大可放心吃。

　　走进一辆流动检测车，工作人员正在采样，取样、粉碎、搅拌、滴入试剂测试，15至30分钟，一个样品即可完成有害无害的定性检测。

　　据该中心主任李桃青介绍，每天，武汉市内有39台检测车，在各农贸市场、超市或批发市场流动检测。一旦发现定性检测呈阳性，中心就会启动应急程序，与工商等部门人员配合，扣留货物，进一步采样，作定量检测。如确系有毒物品，会集中销毁，严禁流入市场，并对产地市场封锁3个月，该中心因此被誉为“华中第一检”。在全市730个自检点的配合下，今年元至8月，该市抽检蔬菜样品100多万个。

　　抽检数以百万计样品，武汉市投入仪器经费近2000万元，每年的检测经费近1000万元，均由财政买单。

　　从现实的财力出发，并不是每个市州都能承担如此高额的检测费用。但是，省委、省政府让百姓吃上放心菜的决心是坚定不移的。

　　今年5月，省政府与各地市州政府一把手签订责任状，强化市长负责制，将农产品质量安全纳入考核目标，实行一票否决。

　　应该说，各级政府对农产品质量安全，一直是高度重视的。不安全的现象和事例，随着社会的发展正在不断减少。

　　权威数据显示，近5年，我省没有发生因食用蔬菜中毒致死的恶性事件。农产品的抽检合格率，由过去的65%左右，稳定增长到目前的95%以上。

　　这样的结果，关键在于实行了源头治理，推行了治本之策：在种养环节严控投入品使用，严禁使用高毒高残留农药、国家限制使用药品。

　　在嘉鱼、汉川、利川等蔬菜大县采访时，在田间劳作的农民拿着样品告诉记者，“我们使用的是低毒高效农药，生物农药。”

　　但面对千家万户分散经营的农户，管理或服务要做到滴水不漏，确有较大难度。借鉴云梦县建设全国无公害蔬菜生产示范基地的经验，去年，我省开始推进蔬菜标准园创建。建设标准化的生产基地，采用标准化的生产技术，实行规范化的产销体系。1.6万亩，20个标准蔬菜园，正带领蔬菜产业迈向更高的台阶。

　　一些与市场紧密联系的农村经济合作组织，带领农民走标准化生产之路。嘉鱼县潘家塆镇通达合作社的理事长王功道，为100多户社员统一提供种子、肥料、农药，全程指导农户生产。

　　这一系列的安全措施，大大提高了蔬菜的放心系数。但在大市场、大流通的格局中，全省蔬菜年品种调剂调入量达1000万吨。如何保障外省流入的蔬菜安全？专家认为，在全省大范围内实施市场准入十分必要，同时也应当实施产地准出。不过，目前全省蔬菜市场特别是产地市场，仅能覆盖蔬菜基地的30%。看来，产地准出、市场准入，应当随着市场体系建设一同完善。