不老神在杭州经营已有十余年，从未有过打折销售。然而，7月份杭州不老神在朝晖七区新开一家小夜市店，尝试打折扣牌，称“晚上7:30以后本店所有产品按原价8折销售，卖完为止。”

　　这次商家大打折扣的原因是什么？“开小夜市，打折销售，最主要是为了让顾客实实在在了解我们不老神打造的卤味新标准，实现产品‘当天加工，当天卖完’的承诺，保证产品绝对的新鲜。”杭州不老神公司总经理邱红卫介绍说。

　　不老神从创业之初，便一直把科技、质量、卫生、服务作为企业的立身之本。十多年来，杭州不老神严抓产品质量关。每天的生产计划都按各店的销售情况进行合理安排，尽可能让店内产品在营业结束前销售完。

　　如每天的产品分三批加工，夜间加工的上午销售，上午加工的下午销售，中午加工的傍晚销售。当然，因为天气等原因，有时难免会有余货。对此，在小夜市没有开业之前，不老神的处理办法是当天没销售完的素菜一律报废，上午之前加工的荤菜送入员工食堂内部消化，下午加工的荤菜则回锅第二天销售，当然，这部分产品非常之少。

　　而小夜市开张后，白天销售剩余的产品都被集中起来，送往夜市店进行打折销售，卖完为止，确保了杭州每家店每天的产品都是当天生产的。

　　小夜市的生意非常红火，时间没到，冲着8折而来的人们就在店门口围了一层。小夜市给消费者带来了实惠，还带来了方便。在朝晖附近上班的李小姐说：“以前下班晚了就买不到，现在不仅不用担心了，还更实惠。”“每天看到他们将产品卖得光光，真是看得见的新鲜。”家住不老神朝晖店隔壁的王女士这样说。

　　本报通讯员 钱冰冰