“就像雅尔塔会议标志着中国成为世界大国一样，今天对中国葡萄酒行业而言是至关重要的。”中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖名19日在上海世博会上宣布，以长城葡萄酒为代表的“东方世界”，同以法国为代表的“旧世界”、美国为代表的“新世界”一起，形成葡萄酒世界的三足鼎立局面。

　　发起葡萄酒全球宣言

　　19日，上海世博主题展馆负一楼。来自法国、葡萄牙、意大利、美国等十余个世界知名葡萄酒庄的代表和驻沪十余位领事，数十位全国葡萄酒代理商，以及来自全国的40余家媒体共同见证了“长城世博会日”，同时拉开了2010年上海世博会国际葡萄酒博览会序幕。

　　会上，国际葡萄与葡萄酒组织（简称OIV）携手长城葡萄酒，联合各参展国发出了《旧世界·新世界·东方世界葡萄酒行业发展与合作宣言》。这个首次由中国葡萄酒企业发起的，世界范围的行业宣言，“向世界宣告了中国在葡萄酒世界新格局中的重要地位。这一天被称为‘长城葡萄酒日’，不仅是企业的荣誉，更是世博和OIV对中国葡萄酒行业的肯定。”王祖名表示。

　　开幕式上，OIV组织副主席Reiner Wittkowski先生授予长城品牌全球葡萄酒行业的首个卓越贡献奖，并对以长城为代表的中国葡萄酒企业予以高度评价。

　　中国力量促成三足鼎立

　　长城这份联合宣言不仅显示出中国力量的崛起，更多的是西方葡萄酒大国对中国力量的认同，“希望通过跟长城这样的中国企业合作，加速开发中国市场。”中国食品协会葡萄酒专家委员会主任杨强表示。

　　王祖名认为，“中国葡萄酒企业发展到了一个路口，如何在全球范围内进行资本输出、参与行业规则的制定，是企业发展的必然方向。”

　　据了解，葡萄酒进入中国市场只有30年。近5年间，亚洲葡萄酒消费量增幅达48%，是世界葡萄酒消费量平均增幅的8倍，中国预计到2013年葡萄酒消费量将占亚洲市场的40%。据预测，中国将成为世界第7大葡萄酒消费市场。巨大的中国市场已吸引世界葡萄酒商蜂拥而至。

　　本报特派记者 陈冬艳

　　上海摄影报道

　　世博会国际葡萄酒博览会现场。

　　提醒》》

　　葡萄酒有生命周期

　　最好买来就喝

　　在酒博会现场，记者邂逅了中国首位葡萄酒独立酒评人吴书仙女士。

　　吴书仙女士用文字促使行业取缔“半汁葡萄酒”，并在国家新葡萄酒标准中加入产区、年份、品种比例三条管制标准。

　　豁达、随和的吴书仙纠正了记者的不少认识误区：端葡萄酒杯不能手托杯底，否则手温会影响酒的香气；纯正的葡萄酒是不会加水的，都是葡萄汁酿成的；葡萄酒是有生命周期的，市面上的葡萄酒最好买来就喝，不是放得越久越好。

　　本报特派记者 陈冬艳