印度是备受外商青睐的投资目的地，而食品加工业是印度极具持续增长潜力的行业之一。近年来印度经济增长良好，拥有大量购买力强的劳动人口，加上社会环境与生活节奏发生改变等关键因素，使加工食品的国内市场需求增长迅速，因此印度食品加工业呈现持续发展的良好前景。同时，印度食品加工业原料丰富，农产品数量居世界前列，堪称世界粮仓，更为印度食品加工业投资提供了良好的基础条件。目前，印度政府正鼓励加快发展食品加工业以满足国内市场需求和扩大出口，藉此提高农产品经济增加值，为占印度人口大多数的农民增加收入。

　　泰华农民研究中心认为，泰国企业可在印度投资的行业有蔬菜和水果加工、肉类加工、海产品加工、乳制品、饮料、速食食品、调味品、点心和各类零食，以及冷库、冷链运输等针对食品加工业的基础设施和物流服务。印度的马哈拉邦、旁遮普邦、北方邦、中央邦、安得拉邦和卡纳塔克邦等地区是值得考虑的投资地点。此外，泰国企业还须警惕投资中普遍会遇到的各种障碍和问题，如占据印度市场的外国大企业和印度本土企业的竞争，印度公共运输系统不够发达和完善，投资法规的差异，以及当地消费者口味偏好和饮食习惯可能对某些类别食品加工造成困难等等。泰华农民研究中心建议，泰国企业或可采取在印度设厂加工食品用于以出口，而不是以在印度国内市场销售为主等策略来避免上述问题。