网络传言“大闸蟹吃避孕药快速生长”
商报记者 应一琳
最近猫扑、天涯等网站疯传“大闸蟹是用避孕药和激素喂养快速长成的”。据称这些激素进入人体后,一般需要七八年才能代谢干净,特别是怀孕女性如果吃了激素喂养过的大闸蟹更会有流产的危险。此传言一出,立即引起了社会的广泛关注。日前,阳澄湖大闸蟹行业协会秘书处负责人表示,他们保证阳澄湖大闸蟹不会卷入“吃药”传言。江苏省检验检疫局、昆山出入境检验检疫局也表示,没有发现大闸蟹抗生素超标等现象。
耸人网帖
大闸蟹“吃药”引发担忧
日前,一则名为“养殖大闸蟹被喂腐烂动物尸体和避孕药”的帖子在各大网站上被疯狂转载,该帖称,为了加速大闸蟹的生长,养殖户会投放避孕药等含有抗生素的“食物”。据介绍,湖里的大闸蟹一般至少两年才能长到二两以上,但江苏养殖场的大闸蟹基本上都是一年蟹,当年下苗,当年养成上市。如此迅速的成长态势,似乎更加印证了“吃激素加速生长”的传闻。
“听说卖的大闸蟹都喂激素和避孕药了,那还怎么吃呀?”帖子在各大网站传出后,网友们纷纷表示担忧。
商报记者昨日走访了铜川路水产市场,多位商户表示,大闸蟹被喂腐尸和避孕药不太可能。
“给大闸蟹主要喂鱼苗小虾,如果过多使用抗生素、避孕药,鱼苗容易死亡,还可能引发绿藻繁殖,破坏养殖生态。”商户王先生告诉商报记者,饲养大闸蟹关键是要保持水质,这样蟹肉才会细腻香甜,如果给大闸蟹喂腐烂的动物尸体,不仅会污染水源,大闸蟹也肯定活不长。“更何况,买避孕药、激素还得花钱呢,反而提高了成本价格,得不偿失。”
特别澄清
阳澄湖是活水无法投药
阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙昨天表示,网上流传大闸蟹吃避孕药纯属子虚乌有,“避孕药等类似药物不利于螃蟹褪壳,农户如果用了,反而可能会让螃蟹因为暴长而导致暴死。”
杨维龙还说,阳澄湖属于活水湖泊,如果投放药物或腐尸很快就会被水冲走,根本不可能喂给大闸蟹。“大闸蟹在捕捞、运输、上市等方面都要接受监督和检测。”
上海市工商局相关负责人昨日表示,目前大闸蟹还未上市,网络传言不可轻信,为了让市民放心,权威部门应该尽快进行相关检测。
“网上流传的消息真假难辨,目前江苏方面已表明,传闻不属实。”该负责人表示,今年上海市场对于大闸蟹的监控将一如既往,采用常规检测手段,并不会额外增加其他措施。
据介绍,进入上海市场的大闸蟹必须提供产地证明、当地检疫合格证明等文件,否则相关部门将不允许其上市销售。
市场预期
今年蟹价涨幅一至两成
大闸蟹吃药的传闻闹得沸沸扬扬,不过蟹价却没有受到丝毫影响。据悉,今年的大闸蟹将于本月16日开捕,由于大闸蟹饵料中的螺蛳、小鱼、玉米价格都有不同程度的涨幅,加上劳动力成本、柴油等运输成本和水电费等的增长,今年大闸蟹的价格会有所上涨。
一些商户预测,今年大闸蟹的价格估计会涨一到两成左右。杨维龙告诉商报记者,今年大闸蟹产量与去年持平,在2000吨左右,其中300多吨将运往上海。
据介绍,今后阳澄湖大闸蟹将实行“三统一”,以便于消费者去伪存真。一是统一的防伪锁扣,锁扣的背面有子商标和编号;二是统一的广告招牌。凡是经授权正规销售阳澄湖大闸蟹的店家,都会有一张基本一致的专营牌,上面有唯一的配发编号及防伪电话;三是统一的包装盒。
杨维龙表示,今年是第一次使用新型统一包装,预计在3年后所有阳澄湖大闸蟹将完全统一新包装。新包装上也有编号和防伪标,在保证监控的同时,也利于消费者明辨真假。
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