【深圳商报台北9月3日讯】（深圳报业集团驻台湾记者 赵川 马强）昨日，淮扬美食百年老字号品牌扬州冶春茶社台北分店，在位于台北市八德路的京华城商厦正式开张营业。这也是大陆国有资本入台投资实体项目的首例，同时，也是大陆餐饮业在台湾投资规模最大的项目。

　　扬州市委书记王燕文亲赴台北，参加了昨天的开业庆典仪式。她介绍说，2009年11月江苏省委书记梁保华率领江苏代表团访问台湾，并在台湾举办了“台湾江苏周”活动。在这次经贸交流中，扬州市同台北京华城签订了投资协议，决定由扬子江集团在台北京华城开设扬州冶春台北分店。该投资项目很快获得台湾审批机关的核准。经过数月的准备，一个富有江南古典园林风格的冶春台北分店宣告落成。王燕文说，这是在两岸经贸文化交流日益频繁的良好氛围下，淮扬菜主动拓展、走出大陆的一次有益尝试。

　　据扬州冶春淮扬美食有限公司董事长杭东林介绍，冶春茶社台北分店首期投资金额为200万美元，计划还将增资100万美元，为独立投资企业。今后将根据市场情况，在台湾各地开展多种形式的投资合作，借以推广冶春品牌。

　　冶春茶社，始于明末盛于清末，可谓久负盛名。扬州冶春茶社台北分店坐落于台北市八德路的京华城11楼。外观镶嵌花格窗户、黛瓦白墙，散客餐厅设有长达48米、装有美人榻的长廊，并设有古色古香的四角方亭；ＶＩＰ包厢设有装修精致的接见厅和内庭院，环境清雅别致，整体装饰呈现苏州园林风格。

　　据介绍，为了迎合台湾人的口味，冶春台北店推出“大厨明档操作”，达到尝美食、观风景、赏厨艺的效果。冶春台北店在今后的经营上，除了坚持自身的美食茶点特色，还将渐次推出包括“红楼宴”、“满汉全席”、“乾隆御宴”、“扬州八怪宴”等在内的“中国十大名宴”。