南都讯 记者田爱丽 实习生 崔远远 中秋未到，广州月饼市场已提前备战。昨天记者从卜蜂莲花超市2010质量检测活动中了解到，该超市于近日提高供应商门槛，加大对月饼生产、运输、仓库保存及终端销售的把关。(南方都市报www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

　　往年抽检不合格月饼和月饼馅料主要存在标签、菌落总数、二氧化硫、酸价、山梨酸、脱氢乙酸等专案不合格的问题。广州工商部门的相关人士昨日在卜蜂莲花的月饼质量活动中透露，今年月饼的馅料存在陈馅返工、馅料微生物指标超标、使用国家禁用食品添加剂或使用剂量超标的质量安全问题。(南方都市报www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark 南都网)

　　对此，卜蜂莲花超市负责人表示，该超市已针对月饼进行工厂审核、产品验收、专业配送中心物流配送门店、销售现场监督检查层层把关，并与国家加工食品质量监督检验中心(广州)建立战略合作关系，对每一盒月饼提供质量保证。记者调查获悉，卜蜂莲花不仅要求供应商具备法律要求的所有证照，还要求深入到月饼制作现场，对月饼的生产、运输、仓库保存以及终端销售环节进行监管。 (南方都市报www.nddaily.com SouthernMetropolisDailyMark