时报8月5日讯（记者李绍庆 见习记者迟焕东）天热导致产蛋量降低，市场供应量下降，而消费需求增加，鸡蛋价格出现近年来罕见的短期“飞涨”。市场监测数据显示，目前我省鸡蛋平均价格

　　为7.79元/公斤，已连续10周上涨，同比上涨了20.22%。同时，全国鸡蛋平均价格达8.27元/公斤，同比上涨10.4%。

　　今天早晨，在益寿路市场，鸡蛋每公斤卖到了8.6元，正在买鸡蛋的陈女士告诉记者，在她的印象里，鸡蛋很少有卖到每公斤8元的。“这才几天啊，就贵了足足三四毛钱！”陈女士说。

　　在七里堡市场，鲜鸡蛋的批发价已到每公斤8元。在胜利大街常年卖鸡蛋的摊贩告诉记者，从前几周开始，鸡蛋价格开始快速上涨，每公斤鸡蛋从不到8元钱涨到9元以上。

　　不仅我市蛋价持续上涨，记者从省物价部门和省畜牧部门了解到，我省鸡蛋价格也在大幅上涨中。据省畜牧部门对全省25个集贸市场价格定点监测，我省鸡蛋平均价格为7.79元/公斤，同比上涨 20.22%，环比上涨7.45%。从这些数字中可以看出，近段时间我省鸡蛋价格涨速之快、涨幅之大。

　　从全国范围内来看，鸡蛋价格也涨势汹汹。据监测，目前全国鸡蛋的平均价格为8.27元/公斤，连续 10周上涨，涨幅9.8%。

　　对此，市物价部门分析，今年我省蛋鸡总体存栏水平不高，尤其是上半年价格低迷时，不少地区对老弱蛋鸡进行了调整淘汰，使得蛋鸡整体存栏数量有所减少；今年夏天气候炎热，蛋鸡发病率较高，对产蛋率影响较大，各地鸡蛋供应减少；在供应量减少的时候，市场对鸡蛋的需求却大幅度增加，南方几省遭遇灾情后，我省及河北、河南等主产区鸡蛋外调量明显增加，鸡蛋走货畅快，养殖户很少存货。另外，中秋节将至，鸡蛋是制作月饼的原料之一，各地已有食品企业开始备货，持续的销量增加，拉动鸡蛋价格迅速上涨。

　　物价部门表示，从历史经验看，每年的鸡蛋价格都是在9月份前后达到最高点，之后逐步回落，春节前后出现一次短暂回升后继续下降，8月份之后再度回升。

　　根据记者调查，鸡蛋价格上涨，对快餐、糕点等相关产业带来一定的影响。在英雄山附近卖煎饼果子的摊贩告诉记者，由于鸡蛋涨价，她的利润已经很低，“有时顾客嫌鸡蛋太小，我也没办法，卖鸡蛋的说让我也涨价，可涨了价生意肯定受影响。”